Semi rossi succosi con un sapore agrodolce unico – a chi di noi non piace il melograno? Cosa possiamo dire dei benefici del succo di melograno, che si consiglia di bere regolarmente a bambini e donne in una posizione interessante. Tuttavia, invece di spremere il succo da soli, la maggior parte delle persone preferisce acquistare bevande in negozio, la cui qualità e naturalezza può essere discussa. E tutto per il motivo che non tutti sanno come pulire correttamente una granata. Così corriamo al supermercato più vicino, temendo di sporcarci noi stessi e tutta la cucina in procinto di procurarci granaglie pregiate. Ma conoscendo alcuni trucchi, si possono evitare conseguenze così disastrose, inoltre, il frutto può essere mantenuto quasi intatto e non perdere il prezioso succo. Tutto ciò che serve è un coltello affilato e alcuni trucchi..
A proposito: come pulire correttamente un melograno + video!
Nonostante l’interno del melograno sia commestibile, laviamo bene il frutto prima di sbucciarlo..
Metodo uno: dividere la frutta in parti
Nella parte superiore del frutto facciamo un’incisione circolare, una specie di cappello, ma non fino in fondo, ma solo tagliando la buccia stessa. Rimuovere con cautela il cappuccio risultante. Ora devi eseguire tagli longitudinali, ma non da qualche parte, ma in luoghi speciali. Osserviamo da vicino: il melograno è diviso in spicchi da sottili tramezzi bianchi. Quindi, devi tagliare la pelle appena sopra di loro. Questo non danneggerà i chicchi e non si sporcherà con il succo..
È imperativo togliere il cappuccio, altrimenti non vedrai dove tagliare. Tagliamo prima di arrivare alla fine.
Il prossimo passo sarà dividere il melograno in parti: inserire il coltello nel nucleo stesso, scorrere leggermente e, per così dire, aprire il frutto. Questo è tutto: non un solo granello è stato danneggiato, al massimo alcuni potrebbero fuoriuscire..
Metodo due: prendiamo subito i grani
Se sei riluttante a pasticciare con le fette, scegliendo i grani da loro, puoi semplificare questa procedura. L’inizio del processo è simile:
- tagliare il coperchio;
- fare tagli laterali.
E ora la cosa più interessante: prendiamo una ciotola profonda e un normale cucchiaio. Teniamo il melograno sopra una ciotola (tagliato) e bussiamo ai lati del frutto con un cucchiaio, eliminando i semi. Per evitare che il succo schizzi in direzioni diverse, cerchiamo di non sollevare il frutto sopra le pareti dei piatti..
Metodo tre: i chicchi sono interi, le mani sono pulite
Come sai, oltre alle proprietà utili, il succo di melograno ha una caratteristica non molto piacevole: dopo il contatto con esso, la pelle delle mani acquisisce un colore giallo persistente. Per mantenere le mani pulite, taglia la frutta in acqua, vale a dire:
- tagliare di nuovo la parte superiore;
- calare il melograno in una pentola d’acqua;
- spezzalo a metà, prendendolo per i lati e appoggiando le dita al centro del frutto;
- scegli i grani direttamente in padella.
Resta da selezionare pezzi di pellicola e sbucciare dall’acqua e filtrare i semi.
Scegli come preferisci e goditi la frutta esotica.
