Un notevole gruppo di varietà sotto il nome generale: la prugna ungherese è ben nota in Russia. Gli allevatori hanno lavorato duramente per creare varietà regionalizzate adattate ai climi delle diverse regioni. Ma scegliere una piantina è solo metà della battaglia, deve ancora essere adeguatamente piantata e curata..
Prugna ungherese
I frutti di varie varietà del gruppo hanno caratteristiche simili: un piacevole sapore agrodolce, polpa color miele, buccia blu o viola, forma oblunga o ovale. Il contenuto calorico della prugna ungherese è basso – solo 42 kcal per 100 g, ma le prugne che ne derivano sono altamente nutrienti, sono circa 5 volte più nutrienti della frutta fresca..
Le differenze risiedono nella massa dei frutti, nei tempi di fruttificazione, nella resistenza al gelo e nella resistenza alla siccità. Per la maggior parte, si tratta di alberi decidui da 2 a 6 m di altezza. Molte varietà danno frutti se sul sito crescono più varietà dello stesso gruppo, che possono essere impollinate in modo incrociato. Ma ci sono anche varietà autofertili che danno rese annuali stabili..
Descrizione delle varietà popolari
Quando si sceglie una varietà, è necessario prestare attenzione alle dimensioni e al gusto del frutto, alla resa, alla resistenza invernale e alla resistenza alle malattie. È meglio acquistare una piantina suddivisa in zone destinata alla coltivazione nella regione di impianto.
Tradizionale ungherese di Mosca
Varietà per la regione centrale, è stata ottenuta dalla libera impollinazione di “Home Hungarian”. I frutti sono relativamente piccoli, pesano fino a 20 g e hanno una buccia ruvida rosso porpora scuro con un rivestimento ceroso. Polpa densa e succosa, sapore agrodolce.
Il vantaggio della varietà sono le rese annuali elevate, la maturità precoce e l’elevata autofertilità. Resistenza media al gelo e alle malattie.
Rapid Korneevskaya ungherese
La varietà è stata ottenuta presso il Nizhnevolzhsky Research Institute of Agriculture ed è stata iscritta nel registro di stato nel 2002. I frutti ovali viola-marroni che pesano fino a 35 g maturano da metà agosto all’inizio di settembre. La buccia del frutto è ricoperta da un denso rivestimento ceroso, la polpa è molto succosa e dolce, dal sapore dolce.
I primi raccolti possono essere raccolti in 3 anni di coltivazione. Il vantaggio della varietà è l’autofertilità, la resistenza al gelo e alla siccità..
È meglio comprare una piantina innestata su un’albicocca o una prugna selvatica, un tale albero darà frutti per almeno 20 anni.
Voronezh fragrante ungherese
La varietà è destinata alla coltivazione nelle regioni meridionali. Ottenuto da “Skorospelka red” e “Renklode green”.
Grandi frutti a forma di goccia che pesano fino a 35 g maturano nella prima decade di settembre. Si distinguono per il gusto eccellente e l’aroma forte e gradevole, adatto per l’inscatolamento e l’essiccazione..
La varietà è autofertile, con media resistenza al gelo e lunga vegetazione.
Varietà americana Stanley
La varietà è resistente al gelo, parzialmente autofertile, fiorisce ad aprile. I grandi frutti viola che pesano fino a 49 grammi maturano a settembre.
La marmellata da loro risulta mediocre, è meglio mangiarla fresca o cucinare le prugne. La prugna produce buoni raccolti se adeguatamente curata. L’albero inizia a dare i suoi frutti a 4 anni.
Sono necessari trattamenti per la moniliosi, poiché non c’è resistenza a questa malattia.
Piantare un alberello di prugne
Il momento migliore per piantare una giovane prugna ungherese è la primavera, quando il terreno si riscalda un po’, i boccioli si gonfieranno, ma non si saranno ancora aperti. Piantare a settembre è rischioso: la piantina potrebbe non avere il tempo di mettere radici e morirà.
Selezione e preparazione del sito
Il successo della coltivazione delle prugne è determinato dalla varietà e dal giusto sito di impianto. Un luogo caldo protetto dai venti freddi viene selezionato per una piantina.
Il livello delle acque sotterranee nel sito dovrebbe essere abbastanza profondo, a più di 2 m dalla superficie del suolo.
Si prepara un nocciolo di prugne di 80 cm di diametro e 60 cm di profondità. È auspicabile che i terreni non siano argillosi pesanti, ma argillosi leggeri. La reazione dell’ambiente del suolo dovrebbe essere vicina alla neutralità. La farina di dolomite o il gesso devono essere aggiunti al terreno acido durante la semina. Sul fondo della fossa, aggiungi terra presa dallo strato superiore e fertile, compost o humus marcito, mescola tutto.
Ci sono raccomandazioni per aggiungere fertilizzanti al fosforo-potassio durante la semina nella quantità di 300-400 g per fossa. Ma senza conoscere l’esatta composizione chimica del terreno, è meglio non farlo. Il fertilizzante organico aggiunto durante la semina sarà sufficiente a sostenere lo sviluppo della piantina nei prossimi 3-5 anni. Una corretta semina e cura della prugna ungherese è una garanzia della sopravvivenza al 100% della piantina e di buoni raccolti in futuro.
Descrizione del processo di impianto
Al centro di una buca riempita con un substrato fertile, viene praticata una depressione, la dimensione corrispondente al volume dell’apparato radicale della prugna. Si consiglia di innaffiare la piantina nel contenitore il giorno prima, in modo che il grumo di terra non collassi quando viene rimosso..
Ordine di atterraggio:
- la prugna, tenendo il tronco con una mano, viene accuratamente rimossa dal contenitore;
- posto in un buco insieme a un piolo giarrettiera, coperto di terra, schiacciandolo con una gamba;
- lungo il bordo del foro viene realizzato un piccolo terrapieno con una scanalatura in modo che l’acqua non fuoriesca oltre i limiti del cerchio del tronco;
- legare la prugna a un piolo con un panno morbido;
- 2-3 secchi d’acqua vengono versati sotto l’albero;
- quando tutta l’umidità viene assorbita, la superficie della fossa di semina viene pacciamata con compost, segatura marcia o torba secca.
L’albero viene potato subito dopo la semina per stimolare la crescita dei rami laterali. Una piantina innestata produce una crescita selvaggia che deve essere rimossa ogni anno.
Caratteristiche di cura
Le giovani prugne devono essere annaffiate regolarmente. Se il cerchio del tronco è chiuso quando si pianta il pacciame, l’irrigazione successiva sarà necessaria solo dopo 2 settimane. Quindi, settimanalmente, vengono versati almeno 2 secchi d’acqua sotto ogni albero..
Oltre all’irrigazione, è necessaria la concimazione, la potatura e la potatura sanitaria, la protezione da parassiti e malattie. Puoi usare qualsiasi insetticida e fungicida purché non ci siano ovaie nello scarico. Si consiglia di effettuare la lavorazione all’inizio della primavera, prima della fioritura dei fiori e nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie.
Se i frutti iniziano a sgretolarsi per mancanza di sostanze nutritive, l’albero deve essere nutrito con nitrofo (1 cucchiaio per 10 litri di acqua). Una prugna ungherese adulta consuma 5-6 secchi d’acqua.
Le prugne non sono considerate un raccolto molto resistente all’inverno. Uno dei problemi principali è il danno invernale sotto forma di scottature solari, congelamenti. Il modo più semplice per proteggersi è imbiancare tronchi e rami scheletrici in autunno. Questo proteggerà le piante dalle crepe del gelo (crepe longitudinali) che compaiono a marzo. Quando il raccolto è maturo, può essere danneggiato dagli uccelli. La protezione più efficace è coprire gli alberi con una rete..
