Ermoshka si siede su una gamba sola e indossa un centinaio di vestiti – anche i bambini conoscono la risposta a questo indovinello. Ma gli adulti si chiedono ancora perché la signora del giardino abbia bisogno di così tanti abiti. Ed è necessario raccogliere le foglie inferiori del cavolo? Diamo un’occhiata più da vicino al guardaroba dei cavoli.
Perché una testa di cavolo ha bisogno di foglie più basse
In qualsiasi pianta, il frutto è legato solo se ha sviluppato una massa fogliare sufficiente. La foglia è un organo insostituibile in cui avvengono complessi processi di fotosintesi, scambio gassoso, evaporazione dell’umidità in eccesso e accumulo di sostanze necessarie alla fruttificazione e alla formazione dei semi.
Se tagli tutte le foglie spiegate di un giovane cespuglio di cavolo, il processo di formazione della testa sarà notevolmente rallentato. La pianta rallenterà lo sviluppo e inizierà ad accumulare forza per la crescita di nuove foglie. Di conseguenza, la testa di cavolo si arriccerà più tardi dei suoi vicini nel giardino e in autunno non sarà in grado di far crescere i lati solidi..
Alla fine dell’estate, una procedura simile colpisce il vegetale non è così dannoso. Ma perché raccolgono le foglie del cavolo alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno??
È necessario togliere le foglie inferiori del cavolo e in quali casi è fatto?
Una metà dei giardinieri esorta a rimuovere “tutto il superfluo” dalle forchette per versare, spiegando questo per tradizione. L’altra metà pone una domanda ragionevole e organizza persino esperimenti che confermano che le teste di cavolo con una serie completa di foglie non si sentono peggio delle loro controparti tagliate. Analizziamo casi specifici.
Foglie vecchie con segni di malattia
Molto spesso, la morte delle placche fogliari inferiori è causata dalla batteriosi vascolare. La malattia è trasmessa dal vento e dai parassiti. L’agente patogeno penetra nei tessuti vegetali e colpisce i vasi sanguigni. Un segno caratteristico della batteriosi vascolare è il fogliame con macchie gialle e marroni secche..
Le parti di piante morte devono davvero essere rimosse bruciandole o rimuovendole dal sito. Ma è impossibile sconfiggere la malattia con tali misure, perché i batteri nocivi sono già penetrati in profondità nei tessuti. Gli esemplari affetti vengono dissotterrati, poiché nel tempo la testa di cavolo diventa completamente immangiabile..
Sintomi simili sono osservati in altre malattie: rizoctonia, batteriosi delle mucose, marciume grigio, fusarium, vari nematodi.
La rimozione delle parti morte può ridurre il numero di agenti patogeni e prevenire l’infezione di altri cespugli, ma non curare le piante..
Controllo dei parassiti
Un ortaggio succoso è amato non solo dai giardinieri, ma anche da una varietà di bruchi, pulci crocifere, lumache. Devo togliere le foglie inferiori del cavolo per allontanare i parassiti golosi dal giardino? Dopotutto, la stessa testa di cavolo è molto più gustosa e tenera.
Questa procedura aiuterà a ridurre la popolazione di lumache, specialmente se cospargi il terreno sotto i cespugli con gusci d’uovo macinati grossolanamente o decomponi i granuli del farmaco “Slug Eater”.
La testa si spezza
Si ritiene che le forche nude aiutino ad affrontare le crepe dopo forti piogge nella seconda metà dell’estate e durante l’autunno. Questo è un punto di vista molto controverso. Dopotutto, prima che le foglie venissero rimosse, anche l’umidità veniva assorbita in esse, riducendo il carico sulla testa del cavolo stesso..
Per evitare screpolature, si consiglia ai giardinieri esperti di tagliare parzialmente le radici con una pala o ruotare leggermente il cespuglio lungo l’asse.
Pertanto, la possibilità di assorbimento dell’umidità del suolo da parte delle radici è ridotta..
Maggiore resa
C’è un’opinione tra alcuni residenti estivi che la potatura costringerà le piante a reindirizzare l’intero flusso di sostanze nutritive alla testa del cavolo, aumentando così il suo peso. Ma numerosi esperimenti di orticoltori dilettanti suggeriscono il contrario. Il cespuglio di cavolo completo guadagna più peso dei controlli.
Le foglie inferiori, non attorcigliate in una testa, svolgono molte funzioni necessarie per una pianta:
- partecipare ai processi fotosintetici e metabolici;
- proteggere il terreno dal surriscaldamento, dall’eccessiva secchezza o dal ristagno;
- evaporare rapidamente l’umidità in eccesso dopo forti piogge;
- accumulare molte vitamine e minerali preziosi, trasformandosi gradualmente in una testa di cavolo.
Va notato qui che la stessa testa di cavolo non partecipa alle funzioni elencate. I giardinieri, che comprendono questa sottigliezza, non si chiedono più se sia necessario tagliare le foglie inferiori del cavolo. Al contrario, cercano di mantenere quanta più massa verde possibile..
Errori di ingegneria agricola
I giardinieri moderni peccano eccessivamente risparmiando spazio e piantando verdure senza tenere conto delle raccomandazioni degli agronomi. Di conseguenza, i cespugli troppo cresciuti si oscurano a vicenda e soffrono di una mancanza di nutrizione. La rimozione di alcune foglie aiuterà a migliorare la ventilazione e ridurre la probabilità di malattie. Ma questa misura non si giustifica da sola.
È meglio coltivare un piccolo numero di forchette sane, grandi e normalmente sviluppate che possono essere conservate senza problemi rispetto a molti esemplari piccoli e sottosviluppati..
Quali tipi di cavolo non hanno bisogno di rimuovere le foglie
Altri tipi di cavolo: broccoli, cavolo rapa, cavolfiore non necessitano di potatura. Tale procedura è generalmente controindicata per la varietà colorata: il “piuma” spesso aiuta la forcella a legarsi e non a scurirsi. L’eccezione sono i cavoletti di Bruxelles, che formano tante piccole teste di cavolo cappuccio sul gambo.
I cavoletti di Bruxelles sono un ospite raro nei nostri giardini. Molti residenti estivi si rifiutano di coltivare questo prezioso ortaggio solo perché non conoscono la caratteristica principale..
Affinché i “Bruxelles” leghino numerose teste di cavolo, nella seconda metà dell’estate è necessario pizzicare la parte superiore e tagliare la rosetta..
Quindi la pianta passerà da uno sviluppo di tipo vegetativo a uno generativo e il raccolto futuro riceverà più sole e sostanze nutritive. Questa caratteristica è associata alla lunga stagione di crescita dei cavoletti di Bruxelles – oltre 6 mesi. Nei paesi più caldi, cresce senza ulteriori manipolazioni..
La potatura delle colture crocifere non dovrebbe essere eseguita avventatamente. Può essere utile, ma nella maggior parte dei casi fa male. Ancora non ci credi? Conduci un semplice esperimento e dopo un anno non avrai più dubbi se raccogliere le foglie dal cavolo.
