Доматът или доматът е растение от семейство Solanaceae, произхождащо от Южна Америка. Европейците го опознаха едва след откриването на Новия свят и доматът се „вкорени“, като всичко ново, доста трудно и продължително. Въпреки това, сега доматът е един от най-популярните и търсени зеленчуци в целия свят. Трудно е да си представим поне една от националните кухни, където доматът да не се използва. Някои ястия не могат да се представят без домати – просто си спомнете украинския борш, италианската пица, мексиканското чили, американския кетчуп и много други..
Важно условие за получаване на изобилна и висококачествена реколта е правилното засаждане на домати за разсад. Само силни и здрави разсад бързо и лесно ще се вкоренят в земята или в оранжерия, те активно ще цъфтят и ще поставят големи и вкусни плодове.
За да бъде разсадът от домати у дома здрав и висококачествен, трябва да следвате прости, но много важни правила:
- Правилното време за засяване на семена от домати за разсад.
- Поддържане на температурни условия.
- Стабилен воден баланс.
- Компетентен избор на почва.
- Избор на сортове за открита земя и оранжерии.
- Правилно засаждане на домати в земята.
Кога да сеят домати за разсад според вегетационния период?
Доматите са ранни, среднозреещи и късни. Между тези три сорта има междинни с разлика в зреенето 5-15 дни, но основно това разделение е компетентно и правилно.
- Ранните сортове домати имат най-кратък вегетационен период от сеитбата до цъфтежа и следователно дават най-ранната и ценна реколта. Ранните разсади на домати произвеждат вкусни пресни зеленчуци, но изискват повече внимание и усилия за отглеждане..
- Сортовете със средни периоди на плододаване дават плодове във високия сезон, те са най-вкусни и здравословни. Периодите на отглеждане са по-дълги от ранните домати.
- Късните домати дават плод от втората половина на лятото до късна есен; при топло време доматите остават свежи на храстите до слана. Тези домати имат най-дълъг вегетационен период.
Обикновено ранните домати са приятен деликатес за трапезата след дълга зима, среднозреещите придружават храната през целия сезон, а по-късните отиват за консервиране и преработка..
Кога е по-добре да засадите разсад от домати?
За отглеждане на разсад от домати на перваза на прозореца най-подходящи са ранните сортове, тъй като те трябва да бъдат засети върху разсад в началото на пролетта, за да се засадят в земята след края на обратните слани.
Ако е твърде рано за засаждане на домати за разсад, те бързо ще растат и се образуват, а метеорологичните условия няма да позволят да бъдат засадени в земята или под филм. Такива разсад ще се изпънат, ще станат крехки, бледи и болезнени, ще бъде трудно да се вкоренят в земята и ще дадат лошо плод..
Късно е за сеитба – да се получат малки разсад, които не са се оформили. Времето за засаждане на семена зависи от метеорологичните условия на района, където се планира отглеждането на разсад, обикновено отнема 1,5-2,5 месеца за отглеждане на разсад от домати.
Според вида на растеж всички домати са разделени на две големи групи:
- Детерминант (слаб).
- неопределен (енергичен).
За отглеждане в оранжерии обикновено се избират високи и силни сортове домати, тъй като те са най-продуктивни в оранжерии и дават голям добив.
Ако планирате да отглеждате домати на открито, можете да отглеждате добър разсад от домати от нискорастящи сортове, те са по-малко изложени на риск от разтягане и прерастване. Такива растения образуват клекнали, силни храсти, които често не е необходимо допълнително да се връзват към перголи или колове..
Как правилно да засадите разсад от домати на закрито?
За да получите добър разсад, трябва да изберете здрав посадъчен материал, да изберете правилната почва и контейнери за засаждане, да спазвате правилната температура и поливане.
За засаждане се избират здрави калибрирани семена, слабите и повредени семена се изхвърлят. Има два начина за засяване на семена – в общ съд с последващо бране и веднага в отделни чаши.
Тъй като доматите понасят добре бране и презасаждане, за да спестите пари и място, можете да засеете домати в сандъчета или други подходящи съдове. Впоследствие разсадът се гмурка за първи път, като се засажда на по-голямо разстояние и след това се трансплантира в отделни контейнери, където разсадът престоява, докато не бъде засаден в земята..
Във втория вариант семената се засяват 2-3 в саксии или чаши, по-слабите растения впоследствие просто се изваждат. Този метод е по-скъп, засаждането ще заеме значителна площ, голям брой разсад не може да се отглежда в апартамент..
Почти всеки ненакисващ контейнер може да се използва като контейнер за засаждане на разсад. За тези цели градинарите любители успешно използват дървени и дори картонени кутии, облицовани с найлоново фолио, пластмасови или хартиени чаши за еднократна употреба, контейнери за заквасена сметана и кисело мляко, кутии за сок или торбички за мляко. За използвани контейнери е важно да почистите старателно остатъците от съдържанието, в противен случай може да изгние, да зарази земята и да унищожи разсада..
Когато решавате как правилно да отглеждате разсад от домати, трябва да запомните, че това растение е много взискателно към стайна температура, осветление и поливане. Влажният въздух е вреден за доматите, следователно, когато засаждаме разсад от домати, е важно редовно да проветряваме помещението, където растат, като избягваме силни температурни промени и течения, които са вредни за това растение. Не е необходимо да пръскате културите с вода, те лесно могат да се разболеят и да умрат.
Доматите се засяват в тави или сандъчета, леко се поръсват с пресята хранителна смес и се пръскат обилно, като се покриват с фолио. Влажността на въздуха е необходима само преди семената да покълнат и след това филмът се отстранява.
Почвата за разсад от домати не трябва да е твърде кисела, тоест чистият торф абсолютно не е подходящ за това растение. У дома е най-лесно да почистите почвата за разсад от болести и вредители, като ги замразите. За това торба или кутия с пръст се оставя на открито, където сланите бързо ще убият всичко вредно за разсад. Контейнерът със земята трябва да бъде покрит от валежи, които могат да измият хранителните вещества от почвата..
Здравите семена кълват и покълват много бързо и в рамките на 2-5 дни от почвата се появяват първо “примки”, а след това и пълноценни семеделни листа. По това време температурата в стаята не трябва да пада под 25 градуса, а след това леко постепенно се понижава. Ниските температури са опасни за това растение, вече при 10 градуса започват сериозни щети – пожълтява, пъпките и яйчниците падат, растежът спира.
За да бъде разсадът от домати на перваза на прозореца силен и зелен, той се нуждае от много светлина. Ако има липса на естествена светлина, засаждането ще трябва да бъде осветено, понякога трябва да се прави денонощно. На доматите трябва да се осигури стабилно и равномерно поливане без преовлажняване и изсушаване, които са еднакво вредни за растението..
Порасналите разсад от домати се гмуркат за първи път и след появата на чифт истински листа се извършва второ гмуркане в чашите за разсад. При извършване на тази операция младите растения се заравят внимателно в семеделни листа. Не си струва да се увреждат или още повече да се отрязват котиледоните – те са източник на хранителни вещества за растение, което е започнало да се развива. Впоследствие те сами ще паднат, когато няма нужда от тях..
С помощта на кирка можете леко да намалите ефекта от издърпване на растението в ранните етапи – като задълбочите разсада и добавите светлина, можете да направите разсада по-силен и по-здрав. Частта от стъблото, която след гмуркане ще бъде в земята, ще даде корени и допълнително ще подхрани растението. За да може отрязаният разсад да се вкорени бързо и без загуби, почвата трябва да е достатъчно топла, а напояването трябва да е равномерно, без наводнение. Ако засадим правилно разсад от домати, в крайна сметка ще получим растения със силно, стабилно стъбло, сочни зелени листа и цялостен здрав вид..
Често възниква въпросът: как да храним разсад от домати?
По време на периода на растеж растенията се нуждаят от комплексни торове с преобладаване на азот и задължително съдържание на микроелементи. Отглежданите разсади се нуждаят от повече калий, при липса на този елемент растението се покрива с петна, разтяга се, побледнява и се разболява.
Правилно отгледаният доматен разсад бързо се вкоренява в земята, образува силно зелено растение, започва да цъфти и дава плодове в рамките на срока, определен за този сорт.
