I nativi delle aree rurali della generazione degli anni 40-50 ricorderanno sicuramente le torte di “sambuco” della nonna. Mangiarono anche la bacca della belladonna, fresca, anche se non poteva vantarsi del suo sapore. Ma è cresciuto da solo, non richiedendo cure né spazio sul sito.
La bacca è piccola ma i benefici sono grandi
Oggi, i medici hanno convenuto che questa bacca dall’aspetto anonimo e non così gustosa è piuttosto utile. E sua sorella – allevata un secolo fa da Luther Burbank da belladonna americana a frutto grosso e la nostra piccola, ma ad alto rendimento e resistente al freddo – è completamente riconosciuta come pianta medicinale:
- Sunberry – come viene chiamato questo ibrido coltivato – è usato per curare l’angina. Il succo di bacche viene diluito 1 parte in 3 parti di acqua e gargarismi.
- Il succo delle foglie aiuta con un sanguinamento uterino freddo. E ha anche proprietà ipnotiche..
- Le bacche fresche migliorano la digestione, sebbene si indeboliscano leggermente, espellono con successo i parassiti dal corpo.
- Per guarire ferite e ulcere purulente, la bacca viene schiacciata e mescolata con yogurt 50:50.
- Inoltre, la medicina popolare consiglia l’uso di bacche di belladonna nera per gotta, vene varicose, emorroidi, reumatismi, psoriasi, per alleviare il mal di testa.
- Alcuni sostengono che il frutto del mirtillo abbia proprietà antipertensive. Ma questo fatto non è confermato dalla medicina..
- Ma le bacche fanno parte di un farmaco chiamato “Blueberry Forte”, che viene utilizzato con successo in medicina per migliorare la vista e nella lotta contro il glaucoma..
- Il noto farmaco “LIV-52”, che contiene bacche, aiuta con le malattie del fegato.
- I medici dicono che il selenio contenuto nei frutti di sole rallenta il processo di invecchiamento, migliora la memoria, la coordinazione dei movimenti, guarisce le nevrosi ed è usato come agente profilattico contro il cancro..
- Gli antociani nelle bacche di belladonna migliorano la composizione del sangue.
- Le pectine di girasole contribuiscono all’eliminazione di veleni e tossine dal corpo.
Insomma, questa pianta è solo una manna dal cielo per chi vuole mantenersi in salute e mantenersi giovane più a lungo.!
Descrizione generale della cultura
Sunberry è una pianta annuale. Ma cresce più di un metro di altezza. E il frutto è in grado di produrre da 10 a 20 kg per cespuglio! Le bacche nere dell’ibrido sono grandi, le dimensioni di una ciliegia.
La pianta fiorisce per tutta l’estate, da giugno fino al gelo. Pertanto, puoi raccogliere le bacche quasi ogni giorno. I fiori raccolti in mazzi, simili alle patate, sembrano molto belli, accanto a bacche verdi e già nere..
Da adulto, Sunberry tollera facilmente la siccità, il caldo e il gelo. L’anno successivo, è abbastanza possibile ottenere molti germogli nel vecchio posto che sono emersi dall’auto-semina. È sufficiente che il giardiniere scelga semplicemente i germogli più forti e più alti e rimuova l’eccesso.
Sunberry in crescita
I semi di questa pianta sono molto simili ai semi di pomodoro. Sono abbastanza piccoli.
Trattamento delle sementi prima della semina
Lo svantaggio di Sunberry è tale che i semi si schiudono con grande difficoltà. Pertanto, prima devono essere conservati in una soluzione calda di permanganato di potassio per 20 minuti. Quindi, con attenzione con una lama, è necessario praticare un’incisione nel punto in cui di solito appare un germoglio in un seme.
Alcuni giardinieri suggeriscono un modo diverso. Consigliano di non tagliare il guscio del seme, ma solo di fare delle tacche sul guscio con un ago. E poi i semi vengono messi in un barattolo con sabbia di fiume grossolana lavata e calcinata. Dovrebbero riempire il contenitore a metà. Con un vigoroso scuotimento del barattolo, l’integrità dei gusci dei semi viene rotta e i chicchi rimangono intatti.
Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione per non danneggiare il nucleo all’interno del seme.!
Il seme operato viene posto su un panno umido, coperto con pellicola o vetro e posto in luogo caldo per la schiusa. Questo processo può essere leggermente ritardato quando si confronta Sunberry con pomodori e peperoni..
I semi di girasole vengono piantati alla fine di febbraio in modo che la pianta abbia il tempo di dare un buon raccolto..
Piantine in crescita
Sunberry differisce poco nella tecnologia agricola da pomodori e peperoni. Puoi persino piantarli nella stessa scatola con loro. Per ottenere piantine è necessario un terreno neutro. Pertanto, non è necessario aggiungere torba al terreno..
L’argilla espansa viene versata sul fondo della scatola per garantire il drenaggio. Sopra di esso viene versato uno strato di terreno – 10 centimetri, in cui viene posto un seme schiuso a una profondità di mezzo centimetro. Il terreno è inumidito e ricoperto di vetro o polietilene.
La mini serra deve essere regolarmente ventilata in modo che il terreno non ammuffisca. Le piantine appariranno tra tre mesi. Dopo che le piante hanno espulso la terza foglia vera, vengono immerse e poste in un luogo ben illuminato e caldo..
Le piantine non vengono annaffiate molto spesso, ma è anche impossibile lasciare che la terra diventi “pietra”.
Piantagione all’aperto e cura dei raggi di sole
Sunberry è piantato con pomodori e peperoni. Solo la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 70 centimetri, poiché crescono molto.
Durante l’estate, è sufficiente nutrire il Sunberry con un verbasco un paio di volte e annaffiare in un giorno o due – e molto presto il giardiniere sarà ricompensato per i suoi sforzi!
Ricette vuote
I frutti di sole freschi non sono molto gustosi, ma sono semplicemente fantastici sotto forma di marmellata. E il vino da esso risulta delizioso.
È importante ricordare che per preservare le proprietà benefiche del frutto della belladonna bisogna bollire per non più di 5 minuti! E per migliorare il gusto, nella marmellata bisogna mettere il limone.
Cucinare la belladonna “uvetta”
Le bacche vengono immerse nello sciroppo di zucchero bollente per 2 minuti. Quindi vengono estratti con un mestolo forato e banchettati. Puoi mettere questa “uvetta” nelle torte, decorarle con torte e pasticcini, gelati e aggiungere ai cereali (non ai latticini).
Ricetta Guarigione Marmellata Di Frutti Di Sole
300 g di zucchero vengono versati su 1 kg di bacche, messe a fuoco e portate a ebollizione. Vi si aggiunge anche il limone, tritato o macinato in un tritacarne. La marmellata viene bollita per 5 minuti e versata in barattoli. Conservare in frigorifero, poiché fermenterà a temperatura ambiente normale.
Mangia 5 cucchiai al giorno, con il tè o spalmato su un panino.
