Понякога странната форма на гъби не загатва, а директно казва, че събирането им е най-малкото безсмислено или дори опасно за здравето. Странни, макар и красиви форми или отвратителната миризма на тялото на гъбата – днес ще говорим за необичайни гъби, които са негодни за консумация и дори отровни. Какви са те и къде се намират, кои от тях са просто безвкусни и с кого е лесно да се отровите? Предлагаме да спрем по-подробно и да проучим най-странните видове гъби, които не представляват хранителна стойност..
Многостранната клавария на Золингер
В иглолистните гори на Европа и Азия, главно под дъбови дървета или в мъх, расте красива гъба, clavaria zolinger или clavaria бледокафява. Среща се и в нашия район, по-специално в Приморие, близо до Владивосток, берачите на гъби са виждали Clavaria повече от веднъж в началото на есента. Има къс сивкав крак (не повече от 8 мм), който е практически невидим, а в горната част веднага започва да се разклонява, образувайки вместо шапка високи пълни клони. Оказва се подобие на храст, чиято височина може да достигне 15 см, докато самите тръбни клони също имат странични образувания. Ако ги счупите (а това е много лесно да се направи, тъй като структурата на тялото на гъбата е крехка), можете да видите кафеникава плът, излъчваща слаба, но неприятна миризма на репички, за която гъбата е класифицирана като негоден за консумация вид.
Clavaria solinger в някои страни се счита за рядка гъба, а в района на Челябинск тя обикновено е включена в Червената книга поради масовото обезлесяване на местообитанието му.
Що се отнася до цвета на такива храстовидни гъби, той може да бъде много разнообразен, като се даде предпочитание на ярки цветове:
- Снежанка;
- крем;
- люляк;
- портокал;
- розово;
- лилаво.
За оригиналната си форма и цвят гъбата често се нарича корал..
Плашещият Клатрус на Арчър
В млада възраст клатрусът на Арчър изглежда като бяло яйце с диаметър до 6 см, изгубено от някого сред ливади или в смесени гори. Когато гъбата „узрее”, върхът на яйцето се спуква и оттам, като в ужасна приказка, червени пипала (рецепти) изпълзяват. Първоначално те са слети заедно, но след това се отварят като цвете или звезда. Отвътре пипалата имат тъмни редки петна, а самите те са лигави и миришат лошо, което обаче е много популярно сред малките насекоми. Гъбата няма крачета, тя се заменя с долната непокътната част на яйцето. Поради неприятния си аромат и неприятната крехка пулпа, гъбата се счита за негодна за консумация..
Своеобразната форма на клатруса на Арчър му даде други имена, по-специално гъба сепия, стрелец на цветя на Арчър, пергол на Арчър. В научната литература все още може да се намери под името Anturus Archer.
Пропускаща гъба клатр червено
Много по-рядко в южната зона, където климатът е топъл и мек, има друг вид клатрус – червена гъба. Слънчевото осветление не играе специална роля за него, освен това най-често се намира в гъстата сянка на широколистни гъсталаци. Но клатрусът не може да се справи без топлина – мицелът на гъбата ще умре безвъзвратно, ако температурата падне под 5 градуса по Целзий..
Младите гъби са подобни на клатруса на Арчър и също имат яйцевиден сиво-бял цвят. Докато яйцето „узрее“, то става червено, а след това мрежестата мембрана се счупва и се виждат ажурни венчелистчета с малки пори. С течение на времето порите се разширяват, образувайки големи дупки-клетки, като в решетка, поради което гъбата се нарича още червената решетка. По ръба на такива клетки има разкъсана ресни. Вместо крак, клатрусът има, както обикновено, останки от яйце. Просто е невъзможно да се обърка една гъба с други: тя не само има необичайна форма и яркочервен цвят, но и разпространява около себе си отвратителна миризма на гниещо месо, докато можете да я чуете дори на разстояние от 15 м. Въпреки това, “ароматът” привлича мухи и други малки насекоми, които пренасят спори из цялата гора.
Червената пергола е не само необичайна негодна, но и отровна гъба..
Цветен траметеор многоцветен
Сред гъбите от трут има една много необичайна гъба, или по-скоро гъба с необичаен цвят – многоцветен траметез. Външно това е напълно обикновена и добре позната гъба с ветрилообразно плодно тяло, растящо по дърветата..
Тънките, копринени и лъскави капачки обаче са изцяло покрити с кръгли извивки, всяка от които е боядисана в различен цвят. Само сърцевината на капачката остава едноцветна – най-често е зеленикава, но най-външната лента, на ръба, винаги е по-светла от останалите.
Запазвайки формата и модела си, многоцветният траметез може да променя цвета си, като играе с различна цветова схема.
Кожестият пулп мирише доста приятно, но има плътна структура и не представлява хранителна стойност. Но в народната медицина тази гъба е много известна и широко използвана за лечение на рак, особено в Япония и Китай..
За своя цвят на дъгата траметите се наричат още пуйка или кукувичка опашка, както и пестик. В научната литература се срещат имената на coriolus многоцветен или многоцветен.
Можете да разгледате по-отблизо вариациите в цветовата схема на траместото на снимката по-долу..
Неонови мицени
В далечните тропически гори на Австралия, Азия, Япония и други страни с топъл и влажен климат, малките гъби mycenae chlorophos са привлечени от мека зелена светлина върху останките от дървета през дъждовния сезон..
Тънките, отворени шапки с лепкава кожа излъчват неоново сияние през нощта и плашат туристите, създавайки зашеметяващ и фантастичен ефект. Най-ярката светлина идва от гъбите при високи температури (поне 27 градуса по Целзий) и продължава до три дни. Данни за ядливостта на гъбата в момента липсват, но е малко вероятно тя да може да се яде..
През останалото време, на дневна светлина, биолуминесцентният мицен изглежда съвсем обикновен и незабележим: обикновена сива капачка върху тънка полупрозрачна стъбло.
Буден кошмар или хиднелум на Пек
Този, който може да се използва за декорация на филми на ужасите, е гъбата хиднелум Пек. Поради външния си вид е по-известна като дяволски таралеж, дяволски зъб или кървящата гъба. Къс дебел крак с височина не повече от 3 см плавно преминава в капачката, която е основната “украса”: до 10 см в диаметър, при младите гъби е бяла и кадифена, с възрастта потъмнява до кафява. По цялата повърхност на шапката има пори, от които изтича аленочервена течност и замръзва върху нея на капки. Корковият пулп е горчив, но в същото време излъчва приятна миризма, напомняща на ягода.
Кървещата гъба взема основната си храна от почвата, но също така няма нищо против да яде насекоми, които се стичат до аромата на нектар и се забиват в него.
Друга ярка гъба е синя
Неядливи, но много красиви сини гъби растат в Индия и Нова Зеландия. Техните крехки конусообразни шапки и тънки високи крака са боядисани в небесносин цвят, а за това е отговорен определен пигмент азулен, който е характерен за обитателите на морското дъно. Синята гъба расте сама, сред мъхове и папрат, изпъквайки красиво на зеления фон.
Рядка гъба дяволска пура
Научното име на тази гъба (Chorioactis geaster) не е лесно за произнасяне, затова всички я наричат дяволската пура заради особената й форма. Тялото на младата гъба е надлъжно удължено, почти равно, с дрипава повърхност, оцветено в кафяво и наистина прилича на пура. Когато гъбата е напълно узряла, тя се отваря със силно съскане, разпръсквайки спори като пепел. В този си вид той вече се превръща в подобие на звезда с 4-7 лъча..
Можете да срещнете дяволската пура само в Тексас и на някои места в Япония..
Четинеста гъба скутелиния щитовидна жлеза
На гниеща дървесина, скутелиния щитовидна расте на малки семейства – неядлива гъба. Оранжево-червени вдлъбнати капачки, с диаметър не повече от монета, са украсени с дълги стоящи четина по краищата. Месото на гъбата е крехко, восъчна структура.
В заключение бих искал да кажа, че този списък с необичайни гъби, негодни за консумация и отровни, далеч не е пълен. Странни екземпляри могат да бъдат намерени както на територията на нашата страна, така и в други климатични зони, чийто климат оставя отпечатък върху външния им вид и особеностите на растеж. Само не забравяйте, че не всичко красиво може да се докосне с ръцете ви и със сигурност не трябва да го слагате в кошницата си. По-добре да играете на сигурно, да се възхищавате на тези гъби и да минете.