Лечебните свойства на аронията за здравето на хора от различни възрасти

Арония или арония е един и половина метър храст с красиви листа. Първоначално се е отглеждала като растение за декорация, но лечебните свойства на аронията са причинили използването й за медицински цели. Тя има вкусни сладко-кисели, леко кисели плодове. Така че заготовките от офика служат както като десерт, така и като лекарство..

Лечебните свойства на аронията

Полезните свойства на аронията се дължат на богатия й биохимичен състав, който включва много компоненти, които са важни за живота на човешкото тяло. Тъмнолилавият цвят на плодовете показва, че те са пренаситени с антоцианини, естествен пигмент, който също е мощен антиоксидант. А тръпчивият вкус се дължи на наличието на танини. Това са танини, които свързват канцерогените и предотвратяват развитието на туморни неоплазми..

В допълнение, аронията съдържа:

• витамини: C, A, B, E, K, PP;
• бета каротин;
• минерали;
• пектини;
• естествени захари (глюкоза, фруктоза).

Плодовете на арония активно натрупват йод, издърпвайки го от почвата. Количеството му зависи от мястото, където расте културата. Колкото по-йодирани са плодовете, толкова по-здрави са те..

Въпреки повишената сладост, плодовете на аронията са нискокалорични – не повече от 50 Kcal на 100 грама.

Благодарение на наличния фино балансиран състав, лечебните свойства на аронията са доста разнообразни:

• стабилизира холестерола в кръвта, следователно е полезен при атеросклероза;
• почиства от токсини, токсини и патогенни микроорганизми;
• има лек диуретичен ефект;
• има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система (укрепва стените на капилярите, като ги прави по-еластични);
• нормализира храносмилателния тракт;
• стимулира отделянето на жлъчка;
• възстановява нормалното кръвно налягане, което е важно при хипертония;
• укрепва имунната система;
• помага при проблеми с щитовидната жлеза;
• има леко слабително и диуретично действие;
• подобрява съсирването на кръвта;
• успокоява нервната система;
• нормализира функцията на черния дроб.

Поради малкото количество захари, аронията е показана за употреба при захарен диабет. Предписва се и при гастрит с ниска киселинност, различни алергии, кожни, ендокринни и съдови заболявания. Къпината се използва като спазмолитик, както и средство за спиране на кървенето и разширяване на кръвоносните съдове..

Систематичната употреба на плодове от черна арония може да подобри апетита.

По време на бременност

Ползите от аронията са страхотни за жени, които носят бебе. С негова помощ можете да намалите токсикозата, която обикновено се появява в началото. Това се дължи на хепатопротективното действие на плодовете. И в по-късните етапи бременните жени често страдат от оток. Така че сокът от арония ще ви помогне да се отървете от този проблем. Тъй като има диуретичен ефект.

В допълнение, лечебните свойства на черната арония ви позволяват да се справите с редица патологии, които могат да се развият по време на бременност:

• скокове в налягането;
• диабет;
• отлепване на плацентата;
• хематоми вътре в матката.

Преди да започнете лечение с арония, е задължително да се консултирате с лекар, за да се изключат възможни противопоказания. Също така е нежелателно да се ядат плодове, ако бременната жена страда от постоянни киселини и запек..

При захарен диабет

Включването на арония в ежедневната диета е показано на диабетици. Особено полезен е чай, приготвен от сушени плодове.

Препоръчителни начини за ядене на плодове от арония:

1. Яжте до 200 г прясна планинска пепел на ден (на малки порции).
2. Пийте укрепващ бульон. В 500 мл вода добавете 5 с.л. л. сушени плодове, варени около 5 минути. и готино. Този обем трябва да се пие на ден..
3. Смелете шипките и аронията (по 40-50 г). Запарете в термос с вряща вода (400 мл) за 3 часа и след това пийте преди всяко хранене.

С анемия

Преди да започнете лечение на анемия (анемия), е задължително да определите нейния вид. Факт е, че в някои случаи аронията се оказва безполезна..

Когато се образува анемия поради голяма загуба на кръв, тогава в допълнение към медицинската терапия се приема инфузия от арония.

Лечебните свойства на аронията и ползите за децата

Полезните свойства на черната планинска пепел са важни не само за възрастните, но и за децата. Плодовете могат да бъдат включени в диетата им от 2-годишна възраст. Тъй като кисело-киселият вкус на плодовете не винаги е приятен за бебетата, се препоръчва да ги комбинирате с различни плодове и плодове (например, пригответе компоти, сокове и желе).

Лечебните свойства на аронията ще спестят, ако детето има диария. Действието се основава на нежно инхибиране на перисталтиката и доставка на диетични фибри в чревния тракт, които абсорбират и отстраняват токсичните продукти. В резултат на това изпражненията скоро се възстановяват. Също така, мощните антиоксидантни свойства на аронията могат да се използват при вирусни лезии – децата често са изложени на тях. В такива ситуации към общата терапия с лекарства се добавят напитки от черна арония с мед или пюре от пресни плодове..

Събиране и събиране на плодове за зимата

Черните плодове могат да се берат от края на август до първите есенни слани. Основното нещо е да започнете да берете, когато планинската пепел вече е напълно узряла, но все още не е натрошена. Готовността му може да се определи чрез натискане – плодовете трябва да са меки. По-добре е листата да се откъсне в началото на летния сезон, а кората в края на есента, когато листопадът приключи..

За да се запазят плодовете възможно най-дълго, се препоръчва да се берат при ясно сухо време. Отстраняват се на гроздове. Но дори и да се спазват всички правила, плодовете не се съхраняват дълго време свежи. Следователно те трябва да бъдат изсушени или замразени..

Важно е да не преекспонирате аронията във фурната при сушене. Фактът, че е пресушен, се доказва от появата на червеникаво-кафяв оттенък..

Технология на сушене:

1. Плодовете се откъсват от чепките, измиват се под течаща вода и се нареждат върху хартиени кърпи да изсъхнат.
2. Постелете пергаментова хартия върху тава за печене и поръсете зрънцето на равен слой.
3. Сложете във фурна, загрята до 45°C и оставете плодовете за половин час. След това повишават температурата до 60 ° C и ги държат там, докато омекнат..

Готовите плодове се изсипват в пластмасови контейнери и се затварят херметически. Може да се окачи на добре проветриво място и да се суши естествено.

Ако се планира замразяване, тогава първо действат както в предишния случай: зрънцето се измива и излишната влага се оставя да се отцеди. След това се разпръсква в пликчета и се поставя във фризера. Плодовете не трябва да се замразяват, а да се съхраняват пресни, където температурата се поддържа постоянно на 1°C. В това отношение избата е идеална. В него плодовете могат спокойно да лежат до пролетта..

Народни рецепти

Широкото използване на арония в традиционната медицина обяснява откъде идват толкова разнообразни ефективни рецепти за лечение на много заболявания. Суровините могат да бъдат не само плодове, но и останалата част от растението: кора, листа, издънки.

Укрепващ чай

Ще ви трябват следните съставки:

• сушени плодове и листа – 3-4 супени лъжици. л.;
• преварена вода – 500 мл.

Метод на готвене:

1. Изсипете сместа в термос.
2. Водата се кипва и се охлажда до 65-70 ᵒС. Изсипете го в термос с плодове и затворете.
3. Оставете напитката да се влива в рамките на един час.

Готовата запарка може да се овкуси с мед за сладост..

Това е отлично средство, което се препоръчва да се приема в извън сезона като имуномодулиращо средство. Можете да пиете до три чаши на ден.

Сок

Лечебните свойства на аронията са напълно запазени в сока. Използва се при някои здравословни проблеми: налягане, атеросклероза и безсъние, диария. За да направите сок, е по-лесно да използвате сокоизстисквачка или да действате по старомоден начин – смилайте плодовете и изстискайте през тензух.

Как да си направим дълготраен сок:

1. Изстискайте сока и към него добавете кристална захар и лимонов прах. Те се ръководят от следните пропорции: за 1 литър течност – чаша захар и 2 г лимон.
2. Сокът се пакетира в стъклени съдове и се покрива с варени капаци. След това се поставят в тенджера с вряща вода и се стерилизират за около четвърт час..
3. Херметически затворен.

Такива заготовки се съхраняват добре през цялата зима на хладно..

Преди употреба сокът се разрежда с топла вода в равни пропорции. На децата се дават 150 ml сок, на възрастните – 250 ml два пъти дневно.

Витаминна напитка

Може да се направи имуностимулираща и лечебна напитка с включване на други компоненти:

• шипки;
• малини;
• липов цвят;
• листа от касис и череша.

Алгоритъм за готвене:

1. Измерете 4 супени лъжици. л. сухи суровини и се изсипват в термос.
2. Налейте 500 мл вряща вода.
3. След 2 часа напитката е готова за пиене. Ако са добавени шипки, ще трябва да изчакате около 12 часа.

Пийте по 2-3 чаши дневно, леко затоплени предварително.

Уелнес алкохолна тинктура

За възрастни, като профилактика на различни заболявания и повишаване на жизнеността, можете да препоръчате алкохолна тинктура.

Рецептата включва следните съставки:

• сушени плодове от къпина – 500 г;
• водка – 0,5 л;
• мед – 90 гр.

Пригответе го по следния начин:

1. Плодовете се изсипват в подходящ стъклен съд. Добавете мед.
2. Налейте водка и разклатете енергично.
3. Спира се и се поставя на тъмно и хладно за 2,5 месеца. През цялото това време не забравяйте периодично да разклащате напитката..

За възстановяване на здравия сън и апетита, както и при храносмилателни разстройства и като превантивна мярка, приемайте 1 супена лъжица. л. тинктури.

Лек за атеросклероза

Атеросклерозата е сериозно съдово заболяване, при което по стените на кръвоносните съдове се натрупват плаки..

За да избегнете това, се препоръчва редовно да пиете следната отвара от арония:

1. Натрошете кората и отмерете 5-6 с.л. л. Сложете го в тенджера.
2. Добавете вряла вода (500 мл) и поставете на малък огън.
3. Варете два часа, изчакайте да изстине и филтрирайте.

Необходимо е да се приема отвара от арония по 25 мл три пъти на ден.

Чудесен ликьор

Отличен антистрес и релаксиращ лек е ликьорът от арония и черешови листа.

Необходими компоненти:

• плодове от офика – 450 г;
• черешова листа – 90 г;
• гранулирана захар – 320 g;
• лимонена киселина – 4 g;
• водка – 1 литър;
• преварена вода – 1,5 литра.

Инструкции за готвене:

1. Предварително сварете листата за около 10 минути.
2. Изсипете плодовете в получения бульон.
3. След няколко минути добавете захарта и изчакайте зърната да се разтворят напълно.
4. След това останалите съставки се изпращат и се отстраняват от котлона..
5. Съставът се охлажда, смесва се с водка и се бутилира.

Този ликьор се съхранява успешно в хладилника за дълго време. За лечебни цели се консумира по 50 г малко преди лягане..

Показания и противопоказания

Обобщавайки всичко по-горе, заедно с показанията и противопоказанията за вътрешна употреба на арония.

Те включват:

• ниско налягане;
• тромбофлебит;
• лошо съсирване на кръвта;
• язва и гастрит с висока киселинност;
• флебевризма;
• сериозни сърдечни патологии;
• индивидуална непоносимост към отделни компоненти в състава.

Не можете да давате зрънцето под каквато и да е форма на деца под 2 години.

Важно е да запомните, че народните средства не могат да действат като независими възможности за лечение. Те се използват в комбинация с лекарствена терапия..

Лечебните свойства на аронията в козметологията

Полезните свойства на аронията не биха могли да останат незабелязани в козметичната сфера. На негова основа се правят всякакви маски..

Най-ефективните маски за лице са представени в таблицата:

За да постигнете най-добър резултат, препоръчително е да разпарите лицето и да го изтъркате, преди да нанесете маската. За да приготвите скраб, трябва да направите картофено пюре от плодове от арония с помощта на блендер или месомелачка. Получената каша се смесва с фина готварска сол. След това сместа се втрива в кожата с бавни движения..

Приложения за готвене

Освен много лечебни свойства, аронията е надарена с приятен вкус..

Следователно от него се приготвят различни десертни ястия:

• препарати за дългосрочно съхранение (консерви, компоти, сокове, конфитюри);
• вина, ликьори, ликьори, ликьори и др.
• безалкохолни напитки (желе, чай);
• печени изделия;
• маршмелоу, мармалад, захаросани плодове, мусове;
• оцет, сосове за месни ястия.

Компетентно извършеното събиране и съхранение на плодове от черна арония ви позволяват да запазите полезните му свойства за дълго време. И това е гаранция за получаване на ефективни лекарства. При използването им трябва да се вземат предвид съществуващите противопоказания, което избягва негативните последици. Само ако това се спазва, черната арония ще се превърне в значителна помощ при профилактиката на много заболявания..

Лечебните свойства на аронията – видео