Il miele di zucca è da tempo il principale simbolo di salute. Era usato dai fegati lunghi del Caucaso per la cura di molte malattie. Hanno usato questa prelibatezza ogni giorno. Al momento, la sua popolarità è diminuita, ma nonostante ciò, sempre più persone stanno imparando come preparare correttamente il miele di zucca in modo che abbia la massima quantità di sostanze nutritive..
Miele di zucca: proprietà medicinali e controindicazioni
Questo tipo di miele ha molte proprietà benefiche. È usato per ripristinare tutti i sistemi del corpo. E questo non è sorprendente, perché questo è un vero magazzino di vitamine e microelementi..
Contiene molte fibre, pectina e altre sostanze importanti. È particolarmente utile per le malattie del sistema genito-urinario. L’uso regolare di uno sciroppo così profumato ha un effetto antimicrobico e battericida. Inoltre, la delicatezza è in grado di alleviare l’infiammazione..
Per la preparazione del miele di zucca, non è consigliabile utilizzare un frutto grande. Ciò è dovuto al fatto che è possibile conservare la prelibatezza preparata per non più di 30 giorni..
L’uso corretto e sistematico del miele di zucca porta numerosi benefici, ovvero:
- Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
- Ripristina le cellule del fegato che vengono distrutte dall’uso prolungato di antibiotici e altri farmaci.
- Rimuove i metalli pesanti dal corpo.
- Rafforza il sistema immunitario.
- Ripristina i livelli di emoglobina.
- Con l’uso quotidiano di tale miele, la pressione sanguigna si normalizza..
- Il nettare di zucca ripristina il sistema digestivo.
- Allevia la stitichezza.
- Riduce il gonfiore degli arti, che compare come conseguenza di un malfunzionamento del sistema cardiovascolare.
Una tale delicatezza è anche presa come agente profilattico. Per ottenere i massimi risultati, deve essere consumato giornalmente..
Prima di bere il miele di zucca, dovresti ricordare le controindicazioni. Si sconsiglia l’assunzione del prodotto a chi soffre di reazioni allergiche..
Dovresti anche rifiutare un tale farmaco per i pazienti obesi. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto contiene un’enorme percentuale di glucosio..
Miele di zucca bandito per diabete, tachicardia e aterosclerosi.
Composizione e contenuto calorico del miele di zucca
La zucca è una delle verdure che appartiene al gruppo degli alimenti ipocalorici. Ma nonostante questo, insieme al miele, 100 g di prodotto contengono da 190 a 290 Kcal. Tutto dipende dal tipo di zucca e dalla sua dolcezza..
Il miele di zucca contiene:
- vitamina T, PP, A, E, K .;
- enzimi;
- minerali;
- carotenoidi.
Inoltre, il prodotto è ricco di acido ascorbico, importante per il corpo. Con la sua mancanza, una persona molto spesso si ammala, in particolare disturbi respiratori. La composizione contiene una percentuale significativa di ferro, che è coinvolto nella creazione delle cellule del sangue.
Miele di zucca: ricetta
Non hai bisogno di abilità speciali per realizzare questa cura miracolosa. Puoi fare una prelibatezza in pochi minuti, l’importante è avere i componenti principali a portata di mano.
Invece del miele, puoi anche versare lo zucchero normale nella zucca..
La prima cosa da fare è scegliere una zucca. La preferenza dovrebbe essere data a un ortaggio che ha un colore brillante e una coda asciutta. Questi due indicatori indicano che la zucca è completamente matura, si è sistemata e ha raccolto tutti i componenti necessari..
Fasi di cottura:
- Prendete una piccola zucca e lavatela bene sotto l’acqua corrente. Quindi asciugare la verdura con un tovagliolo di carta.
- Tagliare la parte superiore della zucca preparata. Di conseguenza, dovresti ottenere un piccolo coperchio..
- Il prossimo passo è pulire tutti i semi e i tessuti connettivi senza tagliare la verdura. Fatelo con un cucchiaio di metallo con un manico grande..
- Riempi completamente l’interno con miele liquido. Puoi usare sia fiori che grano saraceno. Coprire il contenitore delle verdure con un coperchio tagliato sopra.
- Conserva la zucca a temperatura ambiente per 7-10 giorni.
Se i bordi della zucca o il coperchio sono coperti di muffa, scola il miele attraverso una garza.
La miscela finita è considerata quando acquisisce un ricco colore arancione.. 
Se hai usato lo zucchero, dovrebbe sciogliersi completamente e fermentare un po ‘..
Una ricetta veloce con il miele di zucca
Questo metodo è molto facile e veloce da preparare. È usato da coloro che non vogliono aspettare a lungo per una pozione curativa..
Questo miele si distingue per la presenza di un aroma agrumato con leggere note speziate..
Per preparare il prodotto, avrai bisogno di:
- circa 2 kg di polpa di zucca;
- 2-3 pezzi di chiodi di garofano;
- 1 cucchiaio. succo di limone appena spremuto;
- un bicchiere di zucchero.
Lavare e sbucciare la zucca matura. Tagliare la polpa risultante a cubetti. Metti la verdura preparata in un contenitore profondo e copri con lo zucchero. Lasciare la miscela in questo stato per 30 minuti a temperatura ambiente. Durante questo periodo, lo zucchero è saturo di tutti i nutrienti contenuti nella zucca..
Successivamente, scolare tutto il liquido in un contenitore di metallo e mettere a bagnomaria o un piccolo fuoco. Fate sobbollire per 25 minuti, mescolando continuamente. Il nettare che si è separato deve essere drenato. Trascorso il tempo indicato, mettete la zucca in uno scolapasta e aspettate qualche istante in modo che ceda completamente lo sciroppo..
Quindi mettere i chiodi di garofano e il succo di limone nel liquido risultante. Mescolare bene il tutto e far bollire a fuoco basso fino a quando non si sarà completamente addensato. Dopodiché, raffreddare il composto e versarlo in un barattolo..
Conserva il contenitore con dolcezza solo in un luogo fresco..
Mangiare miele di zucca
Molte persone usano il trattamento per fare i panini. È anche usato come dolcificante per il tè. Il miele si abbina bene ai tè verdi e alle foglie precedentemente ammollate nel latte.
Alcuni aggiungono prelibatezze al porridge di latte e persino ai prodotti da forno. Lo sciroppo si sposa bene con la ricotta e la frutta secca. Questa miscela aiuta a purificare il fegato dalle sostanze pericolose che si accumulano quando si bevono alcolici e cibo di bassa qualità..
Per chi desidera migliorare la propria salute, esistono ricette di infusi con aggiunta di miele:
- Rimedio a base di erbe. Un’infusione simile è usata per trattare il fegato. Per la sua preparazione, è necessario combinare 1 cucchiaio. ortica secca, poligono, achillea. Versare acqua bollente su tutto e conservare a temperatura ambiente per 24 ore. Il miele viene aggiunto poco prima del ricevimento. Metti 1 cucchiaino di dolcetti in un bicchiere.
- Per il trattamento del raffreddore. Per fare una medicina del genere, dovrai combinare timo, camomilla, tiglio. Tutte le erbe vengono prese in 1 cucchiaino e viene versato 1 litro di acqua bollente. La miscela risultante viene bollita per 5 minuti e quindi infusa per diverse ore. Il miele viene aggiunto anche poco prima del consumo in tazza (a piacere).
- Per la prevenzione delle malattie del fegato. Dovrai preparare 2 cucchiai. l cicoria in mezzo litro di acqua pulita. Il composto finito deve essere raffreddato, aggiungere una fetta di limone e miele.
Il miele di zucca è una delle prelibatezze più deliziose e salutari che le persone usano da molti anni. Se prepari il prodotto correttamente e lo prendi sistematicamente, non sarà difficile ottenere il risultato desiderato..
