L’olivello spinoso del Mar Rosso è un arbusto perenne che è una varietà americana di olivello spinoso. In natura, Shepherdia si trova negli Stati Uniti d’America e in Canada. In Russia, l’olivello spinoso si vede raramente nei giardini, ma gradualmente la pianta sta guadagnando sempre più popolarità tra i residenti estivi. Si adatta perfettamente alle condizioni del clima russo, si distingue per un aspetto efficace ed esteticamente attraente e ogni anno dà anche un generoso raccolto di deliziose bacche, che sono significativamente superiori nelle loro proprietà utili ai frutti dell’olivello spinoso..
Pascolo di olivello spinoso – varietà popolari
La pastorizia dell’olivello spinoso appartiene agli arbusti perenni della famiglia Lokhovye. È un ibrido ottenuto incrociando l’olivello spinoso con il crespino e ha molti nomi: bufalo, coniglio o bacca di bisonte, olivello spinoso rosa e ribes del Nebraska..
Ci sono tre varietà di olivello spinoso di Shepherdia:
- Silvery è un arbusto deciduo che viene coltivato come raccolto di bacche. L’altezza della pianta raggiunge i 4-5 m, i germogli sono ricoperti di piccole spine. I piatti fogliari sono ovali e di piccole dimensioni, lunghi fino a 3-5 cm. Le foglie verdi sono ricoperte da morbidi peli argentei. Le bacche maturano alla fine di agosto, ma vengono raccolte solo dopo il primo gelo – a causa di ciò, l’astringenza dei frutti diminuisce..
- Round-Leave è un arbusto raro che si trova solo in Colorado. I rami della pianta sono ricoperti da grandi escrescenze, le bacche non sono commestibili. La pastorella dalle foglie rotonde non tollera il gelo e viene coltivata solo a scopo decorativo.
- canadese – una varietà ornamentale di olivello spinoso alto fino a 2-2,5 m, che si distingue per steli lisci senza spine e fogliame lucido e brillante senza pubescenza. Le bacche sono piccole, di colore arancione, inadatte al consumo umano.
Sul territorio della Russia, bacca di bufalo d’argento, che si distingue per l’abbondante fruttificazione e l’elevata resistenza al gelo. L’arbusto è in grado di dare frutti fino a 45-50 anni, dando annualmente 12-16 kg di bacche gustose e salutari da ogni cespuglio.
Composizione e contenuto calorico dei frutti di bosco
Le numerose proprietà benefiche dell’olivello spinoso sono dovute alla sua ricca composizione naturale..
I frutti maturi contengono un complesso di sostanze biologicamente attive:
- vitamine del gruppo A, C, PP;
- pectine;
- acidi organici;
- tannini;
- catechine;
- flavonoidi;
- carotenoidi;
- catechine;
- antociani.
Le bacche di olivello spinoso Shepherdia sono una fonte insostituibile di acido ascorbico, necessario per rafforzare il sistema immunitario, combattere l’infiammazione e l’invecchiamento precoce. In termini di concentrazione di vitamina C, i frutti di Shepherdia sono superiori al ribes nero e agli agrumi..
Il contenuto calorico delle bacche di olivello spinoso è di 27 kcal per 100 g Grazie a ciò, i frutti possono essere inclusi nel menu dietetico.
Proprietà utili dell’olivello spinoso Shepherdia
Le proprietà benefiche dell’olivello spinoso incrociato con il crespino sono i suoi effetti antinfiammatori, antibatterici, immunomodulatori e antiossidanti..
I benefici dell’olivello spinoso per il corpo:
- migliora la vista;
- normalizza la pressione sanguigna;
- aumenta la resistenza del corpo a virus e batteri;
- combatte i processi infiammatori;
- migliora il funzionamento degli organi del tratto gastrointestinale;
- stimola il metabolismo, aiutando a liberarsi rapidamente dei chili di troppo;
- migliora la condizione dei vasi sanguigni e rafforza le pareti dei capillari;
- previene la formazione di placche sclerotiche nei vasi sanguigni;
- riduce gli effetti negativi dei radicali liberi;
- migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale, riducendo le manifestazioni negative di stress, nevrosi, insonnia;
- stimola la rigenerazione cellulare naturale, inibendo il processo di invecchiamento.
Particolarmente utile è l’uso dell’olivello spinoso Shepherdia durante il raffreddore e le malattie virali. A causa della maggiore concentrazione di acido ascorbico, aumenta l’immunità ed è un’eccellente prevenzione naturale delle malattie..
L’olivello spinoso è attivamente utilizzato in cosmetologia. Le maschere a base di queste bacche migliorano e uniformano la carnagione, riducono gli sfoghi di acne e le macchie senili, restituiscono tono ed elasticità alla pelle stanca e invecchiata.
Controindicazioni Shepherdia
L’olivello spinoso può essere non solo benefico, ma anche dannoso per il corpo umano..
Le bacche di Shepherdia hanno diverse controindicazioni da usare.:
- ulcera peptica dello stomaco o del duodeno;
- periodo di esacerbazione della gastrite;
- età da bambini fino a 3-5 anni;
- tutti i trimestri di gravidanza;
- allattamento al seno;
- intolleranza individuale.
A causa del colore rosso vivo della pelle, le bacche di Shepherdia sono considerate un forte allergene. Pertanto, è consigliabile che le persone con allergie alimentari utilizzino l’olivello spinoso con molta attenzione. È meglio iniziare a “conoscere” il prodotto in una quantità minima, aumentando gradualmente la porzione.
Olivello spinoso nella medicina alternativa
Le versatili proprietà utili di Shepherdia gli hanno conferito un’ampia popolarità nella medicina erboristica. Le bacche mature dell’olivello spinoso vengono utilizzate fresche, utilizzate per la preparazione di infusi medicinali, decotti, tinture di alcol e acqua.
Infusione: aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, prevenire la formazione di coaguli di sangue, migliorare il funzionamento del muscolo cardiaco e migliorare l’immunità indebolita. Per prepararlo, 2 cucchiai di bacche essiccate di olivello spinoso devono essere versati con 2 tazze di acqua bollente, coprire e lasciare in infusione per mezz’ora.
L’olio è un rimedio efficace per normalizzare la pressione sanguigna, migliorare le condizioni della pelle in varie malattie dermatologiche e accelerare la guarigione di ferite e lesioni. L’olio di Shepherdia aiuta anche a migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale e a stimolare il metabolismo..
Metodo di preparazione dell’olio:
- Per preparare l’olio di olivello spinoso, sciacquare una manciata di bacche fresche sotto l’acqua corrente, asciugarle e cospargerle su una teglia in uno strato sottile..
- Asciugare la frutta in forno e macinare bene con un macinacaffè.
- Versare la polvere di bacche risultante con olio d’oliva in un rapporto 1: 2.
- Versare il composto in un contenitore di vetro e chiudere ermeticamente..
- Lasciare in infusione per 8-10 giorni in luogo caldo e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Non dimenticare di scuotere di tanto in tanto il contenitore con l’olio..
Tè – usato come prevenzione naturale di virus e raffreddori, migliora il funzionamento del sistema nervoso e combatte l’invecchiamento precoce. È preparato in modo molto semplice: versare una manciata di bacche di Shepherdia fresche con una tazza di acqua bollita e lasciare fermentare la bevanda per 7-10 minuti. Bevi la mattina.
L’olivello spinoso Shepherdia è una pianta perenne originaria dell’America, ancora poco conosciuta dai giardinieri russi. Shefedria è coltivata in molti paesi del mondo come coltura ornamentale e di bacche. È in grado di decorare qualsiasi progetto paesaggistico con un aspetto luminoso e colorato e i deliziosi frutti rossi porteranno enormi benefici per la salute..
