Сливите са добър избор за начинаещи градинари, които искат да отглеждат овощни дървета. Те са перфектно адаптирани към околната среда, по-компактни са и изискват по-малко поддръжка от другите плодове. Освен вкуса на сливи, техните дървета сами украсяват градината ви..
Сливите, наред с прасковите и нектарините, са костилкови плодове..
Кацане
Очаквайте да засадите повече от един сорт сливи, тъй като много от тях се нуждаят от кръстосано опрашване, за да растат плодове, въпреки че съществуват някои самоплодни сортове..
Също така е много важно да изберете сорта, който ще расте във вашия район. Ще разгледаме три вида сливи:
- европейски;
- японски;
- хибрид.
Издръжливата европейска слива расте добре в повечето части на Съединените щати. Японски дава плодове там, където цъфтят праскови. Американците са разработили хибриди, които могат да растат в райони, където европейските и японските сливи не оцеляват.
Засадете сливи на слънчево място в добре дренирана, плодородна почва. Избягвайте засаждането в ниски зони, където дървото може да пострада от замръзване. Ако е възможно, изберете място, където дренажът е защитен от вятъра от юг или запад. Това ще насърчи растежа на плодовете..
Разсадът, отглеждан в контейнери, трябва да се извади от саксията и с ножица да се отстранят кръглите корени, заплитащи основната топка корени.
При засаждане на присадени дървета, кръстовището на подложката и приплода трябва да е на височина около 3 см от земята.
Изкопайте дупка с диаметър 10 см и 10 см по-дълбока от кореновата топка. Поставете дървото в центъра на дупката и направете малка могила около ствола. Уверете се, че корените са разперени встрани, но не са огънати твърде много.
Поставете големи дървета на разстояние 6-7 метра едно от друго. Засадете джуджетата на 4-6 метра разстояние..
Грижа
Подрязването на сливовите дървета е важно, за да се предотврати счупването на наднорменото тегло. Ако това се случи, отрежете напълно повредената част на клона. В идеалния случай е по-добре да го отрежете наравно с основния клон..
Поливайте младите дървета обилно всяка седмица през първия вегетационен период, за да насърчите растежа. След това преминете към редовно поливане. Най-добре е да навлажнете почвата близо до багажника, да я оставите да изсъхне и след това да добавите още вода..
Особено важно е да се осигури добро поливане в средата на октомври, за да се осигури достатъчно влага на дървото за зимуване..
Не наторявайте младите овощни дръвчета, докато не бъдат прибрани. След това растежът на плодовете ще изисква редовно торене през цялата година. Ако се очаква голям растеж на плодовете, добавете 450 g калциев нитрат на дърво. През есента и зимата изключете азотното торене, за да избегнете стимулиране на нов растеж през тези сезони..
През есента съберете и изхвърлете всички остатъци и отломки
Подрязвайте в началото на пролетта или средата на лятото, за да предпазите растението си от болести. Пролетната резитба е най-подходяща за младите сливи, а лятната за установените. Никога не подрязвайте овощните дървета през есента или зимата, тъй като наранените клони лесно се заразяват..
Ако имате проблеми с насекоми вредители, тогава има смисъл да помислите за използването на инсектициди..
За да предпазите сливата от зимни щети (особено младо дърво), изградете ограда около стъблото. Следете и състоянието на кората в долната част на багажника. Ако има признаци на зайци или мишки, погрижете се за телената ограда.
Подрязване на японска слива
Ако отглеждате японска слива, най-добре е да направите калъп с отворен център. През първото лято подрязвайте силните издънки, за да оформите бъдеща корона от 2-3 клона. Проверете дървото след около месец. След като имате три еднакво разположени широкоъгълни клона, отрежете останалите. По този начин ще имате главни клонове.
През втората година, в началото на лятото, отрежете клоните накъсо в средата на дървото и отстранете всеки растеж, развиващ се под трите основни клона. През лятото на третата година отрежете всички издънки в центъра на ствола, за да поддържате формата на дървото..
Японската слива изисква силна резитба, за да поддържа и произвежда добри плодове. Също така е полезно да разредите количеството плодове. Сливите трябва да растат на 7-10 см една от друга.
Подрязване на европейска слива
За европейска слива е най-добре да изберете водещия тип форма на скелетен клон. При тази резитба клоните се отдалечават от ствола на всеки 12-20 см, създавайки спирала, в която всяко ново ниво на клони трябва да бъде изместено вертикално спрямо предишното..
Започнете тази резитба в началото на лятото на първата година на дървото. През този период всички издънки трябва да бъдат отрязани в рамките на половин метър от земята. Крайният резултат трябва да наподобява коледно дърво..
Европейските сливи не изискват разреждане, защото не дават толкова плодове, колкото японските сливи. Въпреки това разстоянието между сливите трябва да бъде около 5 см на всеки клон..
За ефективен контрол на вредители и болести, не забравяйте да подрязвате вашите овощни дървета. Можете да използвате мулч за борба с плевелите през пролетта, но не забравяйте да го премахнете в края на есента, за да не приютява паразити през зимата. Също така е полезно да разхлабите леко почвата около ствола в края на пролетта, за да потърсите потенциални вредители..
Вредители и болести
Сливите могат да бъдат атакувани от следните заболявания и паразити:
- млечен блясък;
- гъба трут;
- бактериален рак;
- джобна болест;
- японски бръмбари;
- водна лилия листна въшка;
- сливов молец.
Събиране и съхранение
За най-добър вкус оставете реколтата да узрее на дървото. Можете да проверите готовността, като леко натиснете върху стените на дренажа. Ако кожата е мека на допир, тогава е време да приберете плодовете. Плодът трябва да може свободно да се отдели от клоните с леко завъртане.
За съжаление, сливите не се съхраняват дълго време, така че е по-добре да ги ядете веднага или да ги консервирате. Можете да съберете плодовете и малко по-рано, докато са още здрави, и да ги оставите да узреят на хладно място..
Най-добре е сливите да се съхраняват в хладилник при 0°C и около 90-95% влажност. При тези условия плодовете няма да се развалят в продължение на 2-4 седмици..
От сливи се приготвя вкусно сладко или желе. Те също могат да бъдат замразени или сушени (след това получавате сини сливи).
Препоръчителни сортове
За японски сливи опитайте Satsuma. Дава големи, тъмночервени плодове. На вкус са много сладки и са подходящи за прясна консумация и консервиране..
Отличен сорт европейска слива е “Стенли”. Често се среща в източните и северозападните региони на Съединените щати. Тази самоплодна слива не се нуждае от опрашители и дава средно големи, но много вкусни плодове..
От американските хибриди трябва да се отбележат “Олдерман” и “Супериор”. Те съчетават вкуса на японските сливи с издръжливостта на европейските сортове. Страхотно за региони с променливо време.
