Alla fine del 20 ° secolo, in Europa apparve un’insolita pianta “ispida”. Stakhis ha attirato l’attenzione non solo degli appassionati di vegetazione decorativa, dei guaritori tradizionali, ma anche degli specialisti culinari. Oggi è attivamente coltivato nei cottage estivi come decorazione decorativa. La cultura sembra originale su aiuole, ampi prati e giardini rocciosi. Inoltre, ha una serie di proprietà medicinali. Dai suoi tuberi si preparano prelibatezze. Proviamo a capire di cosa si tratta: stachis, pianta ornamentale o da frutto? Che aspetto ha, da dove viene e varietà popolari. Caratteristiche di semina e cura. In che modo la pianta è utile per il corpo? Con cosa si mangia?
Look accattivante e altro
Stachis è una pianta erbacea perenne e annuale. Appartiene alla famiglia degli Agnelli. La patria storica sono le regioni subtropicali della Cina. Ancora oggi le sue forme selvagge si trovano sui pendii delle montagne, la cui altezza è di circa 3200 m..
La pianta ha altri nomi:
- detersivo;
- tenace;
- orecchie di pecora (lepre);
- Orogi;
- Cinese (giapponese) aritishok.
Tradotto in russo, la parola “stakhis” significa “orecchio”, che è direttamente correlata alla forma della graziosa infiorescenza. Il tenace si sente benissimo nella Russia centrale, nel territorio dell’Altai e nelle regioni occidentali della Siberia.
Alcuni tipi di colture sono arbusti compatti..
La pianta ha steli eretti, lanuginosi, leggermente ramificati che crescono fino a 50 cm, ai quali sono attaccati densi piatti fogliari di forma ovale che ricordano le orecchie di lepre. I bordi sono frastagliati o solidi. Sono ricoperti da molte fibre morbide al tatto. Il fogliame è raccolto in un’elegante rosetta e dipinto in grigio-verde.
In piena estate, la pianta stachis adorna una maestosa infiorescenza a forma di falso orecchio. Consiste di 7-10 gemme, dipinte nei seguenti colori:
- viola;
- lilla;
- giallo;
- Bianco;
- blu pallido;
- rosa.
La forma dei fiori ricorda campane in miniatura, composte da cinque petali. Ognuno di loro ha una base ristretta. Il processo di fioritura continua fino all’inizio dell’autunno, dopo di che i frutti appaiono sotto forma di capsule. All’interno ci sono semi sotto forma di noci triangolari.
Per ottenere una cornice spettacolare per i bordi, è necessario rimuovere i germogli fioriti..
Un forte apparato radicale penetra abbastanza in profondità nel terreno. Si distingue per rami carnosi. Alcune specie hanno formazioni tuberose che vengono utilizzate per preparare prelibatezze..
Graziosa pianta di stachis: specie popolare
I biologi contano oltre 300 varietà della cultura “pelosa” grigio-verde. Tuttavia, non tutti hanno guadagnato popolarità. In orticoltura vengono utilizzati circa 10 articoli. Conosciamone qualcuna.
Scalpello lanoso
La pianta si distingue per la bizzarra forma di placche fogliari ricoperte da piccoli villi. Tollera facilmente il gelo e gli sbalzi di temperatura primaverili. Fiorisce tutta l’estate. I boccioli sono di colore viola o rosa intenso.
Varietà popolari:
- “Primrose Heron” (fogliame giallo-verde);
- “Cotton Boll” (le infiorescenze sono costituite da grandi gemme);
- “Tappeto d’argento” (non ci sono peduncoli, assomigliano a colture tappezzanti);
- “Grandi Orecchie” (lunghezza dei piatti circa 25 cm).
La squisita pianta “Stakhis Woolly” è l’ideale per decorare il territorio di una casa di campagna. Le opzioni a bassa crescita sono piantate lungo i bordi dei percorsi del giardino. Alti arbusti si inseriscono nel paesaggio delle colline alpine.
Stachis a fiore grande
Perenne cresce fino a 30 cm I piatti sono rotondi o a forma di cuore. I peduncoli eretti raggiungono il mezzo metro di altezza. L’orecchio falso è decorato con grandi boccioli.
Varietà famose:
- “Alba” (colore candido dei petali);
- “Superba” (boccioli rossi o rosa pallido).
Il raccolto viene spesso coltivato nelle aiuole cittadine. Nei cottage estivi, sono piantati vicino alla recinzione o all’ingresso della residenza.
Carciofo cinese (borsa di Siebold)
La varietà è un vegetale. Per cucinare vengono utilizzati tuberi di stachis, che si formano nel sistema radicale. Esternamente, sembrano conchiglie a forma di spirale di madreperla in miniatura. Il peso massimo di un frutto è di circa 10 g La parte a terra della pianta cresce fino a 70 cm I boccioli sono di colore rosa intenso. Le varietà più popolari: “Keg” e “Shell”.
In Cina, Europa e Asia il carciofo viene consumato non solo crudo, ma anche:
- salamoia;
- essiccato;
- bollito;
- fritti.
I piatti di foglie vengono aggiunti alle insalate. Si preparano bevande calde. Ad esempio, lo fanno bollire per soli 7 minuti. E in salamoia secondo la stessa ricetta dei cetrioli. Aneto, aglio e spezie vengono messi in salamoia.
Le famose varietà alte includono stachis “Bolotny”, “Lesnoy” e “Pryamoy”. Altezza massima del raccolto circa 1,2 m.
Segreti per crescere nel loro cottage estivo
La coltura viene propagata in modi tradizionali: dividendo il cespuglio e i semi. C’è una tecnologia semplice per tutti. La semina viene effettuata nel tardo autunno in piccole cassette.
A seguire le istruzioni:
- riempire i contenitori con un substrato leggero;
- fare scanalature con una spatola o un righello;
- disponi con cura i semi;
- cospargere di terra;
- annaffiato abbondantemente da un flacone spray;
- ricoperta di cellophan.
Le scatole vengono trasferite in una stanza calda. Ogni giorno, il film viene rimosso per ventilare il materiale di piantagione. Dopo 30 giorni appariranno teneri germogli, dopodiché il rivestimento verrà rimosso. Innaffia le piantine mentre il terreno si asciuga. Quando compaiono due foglie, le piantine vengono trasferite in vasi separati. Alla fine di maggio in un’area aperta. Seduti a distanza di 20 cm l’uno dall’altro.
Sul fondo di ogni foro viene posto del materiale drenante e uno strato di humus misto a terra..
C’è un modo più semplice per riprodurre stachis: dividendo il cespuglio. Una bella pianta viene scelta per la procedura. Scavato con cura dal letto del giardino. Scuotere le radici, quindi dividere in parti. Ciascuno deve contenere almeno 3 fogli. Le copie risultanti vengono trasferite in un nuovo sito. Piantato ad una distanza di almeno 30 cm Innaffia abbondantemente.
Affinché lo stachis possa attecchire con successo, viene posto in un luogo ben illuminato. Se appare un’ombra, solo per 2-3 ore. Altrimenti, perderà il suo colore decorativo. L’opzione migliore è un’area soleggiata aperta dove non ci sono correnti d’aria..
Il livello ottimale di acidità del suolo non supera i 6,5 pH. Deve essere acqua e traspirante. È adatto un tipo di terreno sabbioso o argilloso. Quando si pianta una gallina, al terreno vengono aggiunti cenere, torba, letame marcito.
La pianta non ama il caldo estremo. Resiste entro + 30 ° C.
Regole per prendersi cura di un “alieno” dalla Cina
Sebbene lo stachis sia una cultura senza pretese, ci sono ancora diverse procedure importanti. Senza di loro, appassirà e perderà il suo aspetto decorativo. Dopo la semina, lo stachis viene attentamente monitorato. La sfera superiore del terreno viene arruffata regolarmente. Rimuovere le erbacce.
Innaffia più volte alla settimana. Molto dipende dalle condizioni climatiche della zona in cui cresce. Nella siccità, il terreno viene inumidito al mattino e dopo il tramonto in piccole porzioni. Dopo 5-6 ore, dopo ogni procedura, il terreno viene arruffato.
La medicazione superiore viene eseguita in tre fasi. A marzo, quando inizia la stagione di crescita, viene introdotta una soluzione di cenere e sostanze azotate. Prima della fioritura, la pianta viene nutrita con letame marcito e fertilizzanti complessi. A fine estate e all’inizio dell’autunno vengono utilizzati preparati di azoto, fosforo e potassio. Ciò aiuterà la cultura a sopravvivere con successo durante il freddo invernale. In autunno, quasi tutto il fogliame viene tagliato. Lascia diversi pezzi al centro della presa. Alle latitudini settentrionali, gli stachi sono ricoperti di pacciame o agrofibre.
Si consiglia di non alimentare le specie vegetali con fertilizzanti azotati. Altrimenti, il frutto perderà il suo sapore..
Un tesoro di componenti utili
I frutti e il fogliame di Stachis sono alimenti a basso contenuto calorico. Contengono:
- proteine;
- carboidrati;
- fibra alimentare;
- ferro da stiro;
- calcio;
- manganese;
- selenio;
- potassio.
Inoltre, il carciofo cinese è uno scrigno di vitamine. In esso sono stati trovati i seguenti composti:
- retinolo;
- tiamina;
- riboflavina;
- un acido nicotinico;
- carotene;
- acido folico.
La pianta ricca di componenti preziosi ha un effetto benefico sul corpo umano. Le proprietà medicinali dello stachis lanoso si manifestano nel trattamento e nella prevenzione del diabete mellito. La presenza di fibra alimentare stimola il tratto digestivo. I minerali abbassano la pressione sanguigna. Il consumo regolare di carciofo rafforza le difese dell’organismo.
Abbiamo esaminato in dettaglio come viene eseguita la semina e la cura degli stachi. Le foto aiutano a presentare la pianta in tutto il suo splendore. La composizione chimica ha rivelato il valore di un prodotto esotico. Perché non coltivare questa simpatica pianta ornamentale sul tuo sito??
