Кажете ми кога да събирам мащерка за сушене за зимата? През последните години тя започна да се занимава с традиционна медицина, което беше улеснено от обострянето на някои заболявания. Преди обичах мащерката, използвах я основно за билков чай. Наскоро прочетох, че тази билка помага при лечението на бронхит и действа добре при стомашни заболявания. Просто имах такива проблеми с възрастта. Живеем в края на селото, зад него са ниви и гора, в която има много лечебни билки, вече съм ходил на „проучване”. Така че ще се запася с лекарствени суровини. Кое време е най-добре да направите, преди цъфтежа или след това?
Мащерката е уникално растение, ще ви бъде от полза в кухнята и в домашната аптека. В уханните клони има много полезни вещества и те не само придават на ястието нов вкус, но и са способни да лекуват. За да извлечете максимума от билката, важно е да знаете кога да съберете мащерката, за да я изсушите за зимата. През лятото въпросът къде да вземем ароматни листа не си струва. Много градинари са щастливи да го отглеждат на своите парцели и винаги имат под ръка пресни билки. Въпреки това не е трудно да намерите сладки и полезни храсти на горски тревни площи или сред ниви. Зимата е друга работа, когато наоколо се простира само снежен килим. Ето защо, феновете на това растение трябва да се запасят с тях предварително. Как и кога е по-добре да го направите, ще ви разкажем днес.
Кога да берем мащерка, за да изсъхнем за зимата
Прибирането на надземната част на растението (а именно, необходимо е) трябва да се извърши с нож или резитба. Необходимо е да се отрежат клоните, като се пропускат дебели вдървесени издънки, растящи близо до земята. Не можете да извадите мащерката с корена – по този начин можете напълно да унищожите лечебното многогодишно.
Периодът на прибиране на реколтата зависи от целта, за която се извършва:
- Ако билката е необходима изключително за чай или като пикантна подправка за ястия, тя може да бъде отрязана още в края на пролетта..
- За приготвянето на лечебни отвари е по-добре да изчакате, докато мащерката започне да цъфти. По това време той съдържа максимум полезни вещества. Самият процес на цъфтеж е доста дълъг и през цялото лято ще има възможност да се запасите със суровини..
Билкарите вярват, че най-лековита ще бъде мащерката, събрана за Троица и Успение Богородично.
Как да изсушим тревата
Тъй като листата, издънките и цветята са полезни, е удобно да се събират цели клони за зимата. За да направите това, завържете ги на снопове и ги окачете в проветриво помещение. Можете просто да разстилате тревата върху хартия, като не забравяте да я обръщате от време на време. По същия начин се сушат листата или цветовете на мащерката..
Щом тревата потъмнее и започне да се рони в ръцете ви, това означава, че е суха. Можете да съхранявате такива суровини в торбички от плат или картонени кутии до 2 години. Опитните билкари обаче препоръчват да се подновят запасите през следващия сезон, като се прибере прясна мащерка..
