Dove viene utilizzata la clorofilla nella vita di tutti i giorni, come farla a casa e da cosa? Di recente ho letto che questa sostanza è molto efficace nell’aiutare con le piaghe da decubito, ma nostro nonno si è appena ammalato ed è apparso un problema del genere. Ho guardato in farmacia, ma non abbiamo un farmaco del genere. È possibile averlo a casa e cosa è necessario per questo??
Fin dai tempi della scuola, ricordiamo tutti che è molto importante che le piante ricevano abbastanza nutrienti per lo sviluppo. Come risultato della fotosintesi, convertono l’anidride carbonica nelle sostanze organiche necessarie e rilasciano anche clorofilla, che fornisce il colore verde delle foglie. Tuttavia, non solo per il mondo vegetale, ma anche per noi, persone, abbiamo davvero bisogno di clorofilla, come fare questo pigmento in casa probabilmente tornerà utile per tutti. Se non altro per il semplice motivo che il pigmento magico ha proprietà curative e aiuterà a sbarazzarsi di alcune malattie. E la sua proprietà di colorante è molto utile in cucina per ottenere un prodotto naturale e assolutamente innocuo senza un grammo di chimica..
Sorprendentemente, gli esseri umani e le piante hanno ancora una cosa in comune. La molecola di clorofilla nelle piante ha la stessa struttura della molecola di emoglobina negli esseri umani. Hanno quasi lo stesso complesso, ad eccezione dell’atomo centrale. Al centro della molecola di clorofilla c’è il magnesio e l’emoglobina è il ferro..
Dove si usa la clorofilla?
Innanzitutto il pigmento è di grande pregio in cucina, perché permette la produzione di prodotti naturali. Si aggiunge a gelati, salse, dolci, creme.
Inoltre, la clorofilla ha una serie di proprietà medicinali, che rende possibile utilizzarla nella medicina tradizionale. Ad esempio, pigmento verde:
- purifica il corpo, rimuovendo le tossine e le tossine;
- accelera la guarigione delle ferite e altri danni alla pelle;
- ha una blanda proprietà diuretica ed è usato per il trattamento e la prevenzione dell’urolitiasi.
Clorofilla: come prepararla in casa
Poiché la clorofilla si trova nelle foglie delle piante, per isolarla saranno necessarie rispettivamente. Ma la vegetazione non è di nessuna coltura, ma di quelle in cui il pigmento è più contenuto. Questi sono spinaci, cavoletti di Bruxelles, ortiche, broccoli..
Il processo in sé è semplice: le foglie devono essere tritate (finemente strappate o tritate) e piegate in una casseruola di smalto. Quindi versare una piccola quantità di una soluzione di acqua e alcol. O semplicemente vodka. Resta solo da mettere la padella a bagnomaria e scaldare fino a quando le foglie non si scoloriscono e la soluzione diventa verde. Questo è tutto, tutta la clorofilla delle piante è andata in soluzione. Si consiglia di fare piccole porzioni e consumarle il più rapidamente possibile. Il pigmento non può essere conservato a lungo e, a contatto con la luce e l’aria, si scurisce.
