Интересува ме кога узрява шафрановата ябълка, описанието на сорта също е, особено във връзка със сроковете на зреене и зимната издръжливост. Купих разсад миналата пролет и го продадох като летен сорт. И сега моята ябълка цъфна, но напразно гледах до края на август, когато ябълките ми ще станат червени. Те узрели почти през октомври. Сега се замислям дали сортът е казано неправилно, или изобщо не е Шафран..
Ако градинарите от южните райони не се интересуват как техните ябълкови дървета ще издържат зимата, то за Алтай и Сибир този показател играе основна роля при избора на разсад. Въпреки това, шафрановата ябълка, чието описание на сорта ще разгледаме днес, може да задоволи и двете страни. Сортът съчетава добър добив, десертен вкус и гъвкавост с високата си адаптивност. При създаването на този вид от животновъдите беше замислено да се получи ябълково дърво, което е устойчиво на температурни крайности. И най-важното, което може да дава плодове изобилно в студен климат, давайки вкусни плодове.
Ябълково дърво Шафран – описание на сорта, общи характеристики
Първият шафран е отгледан в един от сибирските институти. Известните зимоустойчиви ябълкови дървета Горноалтайска, сибирска самородка и сибирска красавица станаха негови родители. Не е изненадващо, че наследствеността на шафрана се оказва много добра и през 1994 г. сортът е признат за райониран.
Дърветата бяха особено харесани от собствениците на частни градини, защото не заемат много място. Заоблена и не много гъста корона обикновено е висока около 4 м, така че ябълковото дърво се счита за средно високо. А разклонената коренова система помага на дървото да получава живителна влага дори в сухи периоди..
Ако правилно се грижите и режете ябълковото дърво навреме, можете да приберете до 250 кг реколта годишно. Въпреки че като цяло сортът не принадлежи към лидерите по този въпрос и заема средна позиция. Това важи и за големината на плода – кръгли и леко сплескани ябълки с тегло около 150 г. Те имат плътна кора, видими оребрения и ивици червен руж на жълто-зелен фон. Кремообразната каша е много сочна, но с добре усещана киселинност. Плодовете са универсални и имат добро съхраняемост..
Шафранът е ябълково дърво с високи адаптивни качества, което бързо свиква с изменението на климата. Той е класифициран като зимно устойчив вид, но ябълковото дърво все още не е мразоустойчиво. Дървото ще толерира краткосрочен спад на температурата до минус 35 ° C, но не за дълго. Ако цялата зима премине в този режим, ябълковото дърво се нуждае от подслон..
Сортове ябълки Шафран
Въпреки факта, че целта на животновъдите беше да получат точно късната ябълка, работата не спря дотук. През следващите години учените продължиха да подобряват характеристиките на сорта. И те донесоха ябълкови дървета с различни периоди на зреене, като в същото време повишават имунитета си и дори увеличават размера на плодовете.
Днес има повече от 20 разновидности на сорта, но най-често се отглеждат следните видове шафран:
- Саратов;
- Зима;
- Пармен;
- Пипин.
Саратов шафран
Сортът е отгледан и след това райониран в Саратовска област. Отгледан върху вегетативна подложка, той има по-високо дърво, по-добри добиви и устойчивост на суша и измръзване. Плододаването настъпва 4 години след засаждането на разсада. Ябълките са овални, с тегло до 140 г, узряват през септември и могат да се съхраняват още 3 месеца. Зрелите плодове имат жълта кора с оранжево-червена ивица, пулпата е ароматна, с киселинност.
Зимен шафран
Отгледан на подложка джудже и зониран в средната лента. Взискателен към почвата (не обича кисело), дава плод от 5-та година от живота. Ябълките узряват в края на септември. Те са кръгли, малки, около 50 г, но много сочни и ароматни. Освен това сладостта и миризмата придобиват още по време на съхранение. Но не го губете до последно за още шест месеца.
Пармен шафран
Сортът се нарича още Летен шафран, узрява през август. Отличителна черта на сорта е неговата устойчивост на окапване на плодове поради излишната влага. Ябълките са средни по размер, с тегло до 100, кръгли, зелени със златист оттенък и пурпурни ивици. В пулпата има повече захар и лек пикантен послевкус. Но срокът на годност е кратък – не повече от месец.
Пепин Шафран
Къснозимен десертен сорт с дълъг срок на годност и висок имунитет. Ябълките узряват в началото на ноември и могат да останат до май, без да губят вкуса си, а само да ги подобрят. Плодовете с тегло до 120 g имат конична форма, без оребряване. Жълта кожа с червен руж.
