Кажете ни какви са ползите от сушените ябълки за организма? Много обичам да правя отвара от тях, през зимата го пия вместо чай, а също така го пълня с кутя за Коледа. Харесвам и вкуса, и миризмата, а също четох, че са полезни. И какво точно?
Разбира се, по-голямата част от витамина се съдържа в ароматните, сочни и хрупкави пресни ябълки. Но не всеки има възможност и помещения да ги съхранява в големи количества през зимата. Но в сушена форма те заемат много по-малко място, а ползите от сушените ябълки за тялото не намаляват. Освен това в някои случаи сушените плодове ще бъдат по-добри от пресните плодове. Например чаша сушене съдържа 3 пъти повече калории от една прясна ябълка. Освен това, ако по време на процеса на сушене се загуби определена част от витамините, тогава витамин С в ябълките се запазва напълно..
Ползите от сушените ябълки за тялото
100 г сушени ябълкови плодове съдържат само 60 въглехидрати, а техният гликемичен индекс не надвишава 35 единици. Това е много важно за пациенти със захарен диабет, тъй като използването на сушене не води до рязко повишаване на нивата на глюкозата. Съдържа още калий, желязо, манган, витамини от групи В, С и Е. А голямото количество фибри и пектини влияят благоприятно върху работата на стомаха.
Сушенето на плодовете е най-добре да се яде директно, на малки порции или да се правят отвари от него. Но независимо от методите на употреба, ефектът ще бъде само положителен, а именно:
- нервната система ще се успокои и ще стане по-силна;
- кръвта ще бъде наситена с кислород;
- кръвното налягане ще намалее;
- стомаха и червата ще коригират работата си;
- състоянието на кожата ще се подобри, сухота, отпуснатост, фини бръчки ще изчезнат;
- косата ще стане блестяща;
- мъжката потентност ще се увеличи.
Доказано е, че редовната консумация на сушени ябълкови плодове намалява риска от рак, както и от болестта на Алцхаймер..
Могат ли сушените ябълки да бъдат вредни
Всеки продукт ще бъде полезен само ако не злоупотребявате с него. Сушените ябълкови плодове не са изключение, особено ако имате стомашни и чревни проблеми. Излишните фибри, които съдържат, могат да причинят запек или диария. А при язви и гастрити киселината, която е в сушилнята, ще предизвика дразнене и спазми на болка..
При диабет също е важно да ядете сушени ябълки в умерени количества. Наведнъж е препоръчително да ядете не повече от 20 g сушене.
Няма да навреди да промените леко вашата диета и тези, които са на диети. Отслабването няма да работи, ако не намалите количеството на другите продукти чрез сушене. В противен случай увеличаването на калориите ще доведе, напротив, до наддаване на тегло. И след като ядете сушени плодове, е препоръчително да изплакнете устата си. Захарите и други растителни вещества могат да провокират кариес.
