Моля, кажете ми рецептата за сладко от фейхоа без варене. Дъщеря ми донесе плодове и поръча такъв десерт. Казва, че го е пробвала с приятелка и много й хареса. Но аз дори не знам как да го готвя, а не какво е сурово. Като с малините е – трябва да се смила със захар? Колко ти трябва да го сложиш тогава?
През зимата е важно тялото ни да получава достатъчно витамини и минерали, за да избегне дефицита на витамини. Такова екзотично зрънце като фейхоа ще ви помогне да попълните запасите от йод. Рецептата за неварено сладко от фейхоа е най-добрият начин да запазите всички елементи, на които тези плодове са богати. В същото време деликатесът се оказва не само полезен, но и вкусен. Ако желаете, можете да комбинирате необичайни плодове с всякакви цитрусови плодове, киви и дори орехи..
Фейхоа не са плодове, а горски плодове, но поради факта, че са много големи, по принцип не се варят. Плодовете се натрошават или до състояние на пюре, или просто в почти хомогенна маса с малки парченца. И кожата не се отстранява, защото съдържа и витамини. Достатъчно е само да измиете добре плодовете и да отрежете опашките.
Рецепта за сладко от фейхоа без готвене със захар
Най-лесният вариант за витаминно лакомство е да го подсладите със захар. Пригответе плодовете и ги разбийте в блендер, за да се получи пюре. За половин килограм плодове се нуждаете от същото количество захар. Добавете, разбъркайте и оставете да престои, за да се разтопят кристалите захар. Остава само да подредите сладкото в буркани и да покриете с пластмасови капаци. Можете също да използвате кутии с железни капачки на винт. Въпреки това, продуктът все още трябва да се съхранява в хладилник..
Витаминна бомба – Фейхоа плюс мед
Можете да удвоите полезните свойства на необичаен десерт, ако вместо захар добавите също толкова здравословен мед. Тогава ще получите почти лек и със сигурност средство за повишаване на имунитета..
Не е необходимо да следвате точната рецепта. Просто нарежете плодовете и ги смесете с мед, колкото е необходимо. Ако обичате сладко – сложете повече, ако имате нужда от кисела – по-малко, няма да развалите ястието с мед.
Конфитюр от фейхоа с боровинки и лимон – надеждна защита срещу настинки
Можете да приготвите висока доза витамин С, ако добавите цитрусови плодове (за предпочитане лимон) и пресни червени боровинки. Пропорциите са както следва:
- 1,5 кг екзотични плодове;
- 150-200 г боровинки;
- 2 големи лимона;
- захар в размер на един килограм.
Може да добавите още захар, за да стане сладкото по-сладко. А за оригиналност на вкуса и текстурата на десерта добавете и 300 г орехи, след като ги накълцате. Завъртете всички горски плодове и плодове през обикновена месомелачка, сложете ядките и захарта и разбъркайте. Оставете да престои няколко часа и можете да го сложите в буркани.
