Разкажете ни за савойското зеле Vertu. Купих семена за първи път, не съм садял савоята преди, въпреки че лично аз много го обичам в салати. Продавачът в магазина посъветва този конкретен сорт, казва, че расте добре в нашия климат, а главите са плътни и големи. Бих искал да знам какво да очаквам.
Савойското зеле за руския народ не е толкова “местно”, колкото бялото зеле. Не можете да го ферментирате за зелева чорба, но прясно е просто отлично, особено савойското зеле Vertu. Любителите на зелени и витаминни салати отдавна са оценили този сорт с неговите сочни и меки листа. Днес ще говорим за това какво е толкова специално за него и дали е трудно да се отглежда Vertya в леглата.
Характерни особености на сорта
В резултат на кръстосването на чужди сортове савойско зеле в района на Москва е отгледан сортът Vertu. Той съчетава най-добрите характеристики на Savoy, докато е вписан в Държавния регистър като сорт, препоръчан за всички региони на нашата родина..
Вегетационният период на Vertu е 150 дни. След засаждането на разсада главите зеле узряват за 120 дни. Те са леко сплескани и не много големи, средно около 1,2 кг, но достатъчно плътни за савойско зеле. Тънките гофрирани листа образуват издигната широка розетка с диаметър над 100 см. Колкото по-близо до центъра на зелевата глава, толкова по-ярки стават яркозелените листа.
Сред предимствата на сорта си струва да се отбележи добър добив и добри вкусови характеристики. Въпреки това, заслужава да се отбележи взискателността на зелето Vertu към влага, непоносимост към топлина и засолени почви. В допълнение, сортът се характеризира с ниска устойчивост на болестта на кила..
Савойско зеле Vertu: характеристики на отглеждане
Най-добри добиви от савойското зеле се получават в южните райони, с топло лято и редовни валежи. Времето за засяване на семена за разсад също зависи от климатичните условия. Колкото по-късно идва пролетната топлина, толкова по-късно трябва да сеете. Трябва да се има предвид, че времето за прибиране на реколтата също ще се измести. И така, зелето, засято в края на април, ще узрее в края на септември.
За да получите сочни и големи глави савойско зеле, препоръчително е да наторите леглата преди засаждане на разсад. За да направите това, можете да добавите:
- хумус или компост;
- дървесна пепел.
Когато засаждате между храстите, трябва да оставите разстояние най-малко 50 см, включително в пътеките. Най-важното е да не позволявате почвата под зелето да изсъхне, особено през периода на зреене на главите зеле. В противен случай те ще започнат да се пукат. Растенията също ще реагират добре на хранене. 2 седмици след засаждането на разсада трябва да добавите амониев нитрат или инфузия на лопен. Когато главите на зелето започнат да се връзват – отидете на минерални комплекси.
Честотата на хранене е не повече от 2 пъти месечно. В същото време лекарствата с натрий и хлор трябва да се използват с повишено внимание и да не се прекалява..
За да предотвратите вредителите да ядат глави зеле преди вас, трябва редовно да поръсвате зелето с пепел. Ще служи и като превенция на кила. Когато главите спрат да растат по размер и долните листа започнат да пожълтяват, е време да ги отрежете. Можете обаче да оставите зелето в лехите до началото или дори средата на октомври. Но веднага щом температурата започне да пада под 5 ° слана, отрежете го. Главите зеле се съхраняват в хладно помещение, увити в пластмаса.
