Вие питате: „Можете ли да ми кажете защо доматите се напукват, когато узреят? Плодовете започнаха да узряват, засадих предимно големи салатни сортове и малко малки за зашиване. Но ако последните са нормални, непокътнати, тогава сред салатата има много, които се спукват, когато са напълно узрели. Мислех, че е заради дъждовете, защото тази година и пролетта, и лятото са дъждовни както никога досега. Но не всички се напукват, има цели плодове. Може ли да зависи и от сорта?”
ние отговаряме: Болестите и вредителите могат безмилостно да развалят реколтата от домати, но е двойно обидно, когато плодовете се спукат върху здрави растения. Такава култура вече е подходяща само за салати или максимум за обработка и това е, ако не започне да гние. Не е изненадващо, че много градинари се притесняват защо доматите се напукват, когато узреят. Това е особено актуално при отглеждане на зеленчуци за продажба, тъй като доматите губят представянето си и способността си за транспортиране.
На пръв поглед обаче този проблем, който е доста безобиден, носи със себе си още една латентна заплаха. Когато кожата, която предпазва сочния пулп, се спука, тя буквално образува „вход“ в плода. На първо място, вредителите от насекоми бързат да се възползват от това. Ако такива домати не бъдат извадени от градината навреме, от тях ще останат само изядените кори. Но основната опасност е рискът от въвеждане на различни патогенни гъбички и инфекции. Патогените за кратко време заразяват цялото растение, а след това и цялата площ, засадена с домати.
Защо доматите се напукват, когато узреят – основните причини
Напукването на плодовете, особено когато започнат да узряват, е проблем не само в открита земя, но и в оранжерии. И следните фактори водят до това:
- Нарушаване на редовността на честотата на поливане, както умишлено, така и провокирано от метеорологични условия под формата на дъждове. Необходимо е редовно да се поливат доматите, като се предотвратява пълното изсъхване на почвата, защото тогава растенията спират развитието си. Но ако след дълга суша започнат дъждовете или ако поливането просто се възобнови внезапно след дълга почивка, растежът продължава. На първо място, плодовете натрупват влага и се увеличават драстично. Но кората, която не расте известно време, няма време и се спука. Подобно явление възниква, ако растенията се поливат в жегата..
- Внезапни промени в дневните и нощните температури. Плодовете, загряти през горещ летен ден, се охлаждат през хладните нощи. Тази промяна на температурата отслабва кожата..
- Образуване на храсти (прищипване) през периода, когато реколтата вече зрее. Това трябва да се направи на по-ранен етап. След прищипване на върховете по-голямата част от хранителните вещества ще отидат в самите плодове. Това ще провокира рязкото им увеличаване в резултат на натрупване на влага и разкъсване на кожата..
- Надхвърляне на мярката. Невъзможно е да се премахнат много доведени синчета, така че, отново, хранителните вещества да се разпределят равномерно.
- Липса или излишък на храна. Наторявайте лехите с домати навреме и в пропорции. Плодовете се спукват от излишък на калций или от липса на бор.
Може ли болестта и сортовите особености да доведат до напукване?
Някои болести по културите, като късна мана и сухо петна, също могат да бъдат замесени в разкъсването на кожата. Що се отнася до сортовите характеристики, всъщност много сортове салати често произвеждат дефектни домати. Но най-често това не са дълбоки пукнатини, а мрежа от бръчки, сякаш обграждат дръжката..
Едроплодните салатни домати с жълт и розов цвят са най-податливи на напукване.
Възможно ли е да се избегне напукването на плода и как
Ако влажността в оранжерията все още може да се контролира и грижите могат да бъдат коригирани, тогава не можем да влияем на времето на открито. Ето защо най-добрият вариант би бил да се отглеждат сортове, които са устойчиви на напукване. Това са предимно домати с дебела кожа, както и късни и хибридни видове. Ранните сортове домати са най-податливи на болести.
Сред сортовете, устойчиви на напукване, доматите заслужават да се подчертаят:
- Херкулес;
- Рио Гранде;
- Арбат;
- Малина Висконте;
- Нашата Маша;
- Любим;
- меча лапа;
- Дамски пръсти.
