Само за половин час се приготвя невероятно вкусен деликатес от пресни плодове и плодове. Сладък десерт може да се сервира с чай, палачинки и топли вафли. Освен това често се използва като пълнеж за домашен пай или руло. Как да готвя цариградско грозде с портокал, без да се вари? Днес ще ви предложим някои от най-интересните рецепти..
Класическата рецепта за сурово сладко
След като сте приготвили оригинално лакомство по нашата рецепта, не забравяйте да почерпите семейството и приятелите си. Те ще забележат фантастичния вкус на десерта, неговия атрактивен външен вид и уникален аромат. Можете да съхранявате студено сладко от цариградско грозде и портокал във фризера. А когато дойде зимата, извадете го и го предложете на близките си заедно с чаша горещ чай..
Съставки:
- цариградско грозде – два килограма;
- големи зрели портокали – пет броя;
- захар – два и половина килограма.
Цариградско грозде с портокали се приготвят за зимата без да се разваряват бързо и лесно. Прочетете внимателно следните инструкции и след това не се колебайте да се заемете с работата..
Така че, първо трябва да обработите храната. Изплакнете старателно плодовете под течаща вода и отстранете всички “опашки”.
За този десерт могат да се използват всякакви видове цариградско грозде. Освен това за него не е нужно да избирате само най-красивите и големи плодове, тъй като в бъдеще продуктите ще трябва да бъдат смачкани.
Намажете портокалите и ги нарежете на филийки. Не препоръчваме да ги отлепяте, тъй като именно това ще придаде на лакомството специален вкус и аромат. Но всички семена трябва да бъдат избрани и премахнати..
След това подготвените плодове и плодове трябва да бъдат нарязани. За целта можете да използвате ръчен пасатор, кухненски робот или обикновена месомелачка с най-фината решетка. Прехвърлете полученото пюре в голяма тенджера или купа, след което добавете захар на малки порции. Разбъркайте десерта до гладкост..
Цариградско грозде, настъргано със захар и портокали, трябва да престои няколко часа на хладно място. След това поставете необичайното “сладко” в стерилизирани буркани и го затворете с пластмасови капаци. Можете да опитате лакомството веднага, без да губите ценно време..
Десерт с цариградско грозде, лимон и портокали
Ако във вашата дача е узряла добра реколта от плодове, тогава не бързайте да правите традиционно сладко от нея. Вкусно лакомство може да се приготви много бързо, без да се налага да работите на печката няколко часа. Цариградско грозде с портокали и лимон без готвене ще се хареса на деца и възрастни. Не забравяйте, че този деликатес прави невероятно вкусен пълнеж за домашни отворени пайове..
Този път ви предлагаме да подготвите предварително следните продукти:
- един и половина килограма зрели цариградско грозде;
- един голям лимон;
- два портокала;
- два килограма захар.
Обърнете специално внимание на подготовката на съставките, тъй като те няма да бъдат подложени на термична обработка. Преминете през плодовете, измийте ги, отрежете листата и опашките с остър нож.
Обелете портокалите и лимоните, след това отстранете белите филми и семките. Смелете плодовете по удобен за вас начин.
Не е забранено портокалите да се режат с кората, но лимоните трябва да бъдат обелени. В противен случай десертът ще има горчив вкус..
Остава да комбинирате масата от плодове и горски плодове със захар и да я оставите на хладно място за един ден. Не забравяйте периодично да разбърквате бъдещия десерт с лъжица или дървена шпатула.. След като изтече определеното време, поставете лакомствата в чисти буркани и ги затворете плътно с капаци..
Рецепта за студено сладко от цариградско грозде, банан и портокал
Изненадващо, но цариградското грозде сме свикнали да се съчетава добре с екзотични плодове. Сами ще се убедите, ако приготвите сладко лакомство по нашата рецепта..
Съставки:
- един килограм цариградско грозде;
- един портокал;
- два банана;
- 600 грама захар.
Как да си направим студено сладко от портокал от банани и цариградско грозде без готвене? По-долу ще опишем подробно рецептата за витаминен десерт..
Обработете плодовете, както е описано по-горе..
Нарежете портокалите на парчета, като не забравяйте да премахнете семките по пътя. Обелете бананите и нарежете всеки на няколко парчета.
Прехвърлете храната в купата на блендера. Разбийте ги, докато многоцветната маса се превърне в хомогенно пюре. Поставете детайла в дълбока купа и постепенно добавете кристална захар.
За този десерт можете да използвате не само обикновена бяла захар, но и тръстикова захар. Ако решите да останете с последния вариант, тогава не забравяйте да опитате десерта периодично. Възможно е да имате нужда от по-малко кафява захар от посоченото в рецептата..
След няколко часа настоящият десерт може да се разстила в буркани, да се запушва и да се съхранява в хладилник..
Цариградско грозде с портокал и киви
Ето една рецепта за още един необичаен деликатес с южни плодове. Дори няколко лъжици сладки лакомства ще ви дадат сила и ще повдигнат настроението ви. Затова не забравяйте да го запасите за зимата, за да можете дори в най-студения ден да се потопите в спомените за лятото..
Съставки:
- цариградско грозде – един килограм;
- портокали – две парчета;
- киви – три парчета;
- захар – два килограма.
Суровото неварено сладко от киви, цариградско грозде и портокал също се приготвя много лесно. Първо измийте добре всички храни и обработете плодовете. Обелете кивито и нарежете всеки плод на четири части. Нарежете портокалите с корите, внимателно изберете семките.
Превъртете плодовете и плодовете през месомелачка и след това ги прехвърлете в подходяща дълбока купа.
Смесете ароматното пюре със захарта. Можете да опитате лакомството след четири часа. Прехвърлете останалото сладко в чисти буркани, затворете го плътно с капаци и го изпратете в хладилника или фризера.
Както виждате, десертът от цариградско грозде и портокал се приготвя моментално, без готвене. Затова не бързайте да превърнете богатата реколта от горски плодове в традиционно сладко, а по-скоро използвайте нашите рецепти..