Повечето от нас при думата “калина” представляват висок храст с разпръснати червени плодове. Най-често така виждаме тази култура в природата, но има и оригинален вид растение с лъскави черни плодове – гордовина калина. Той е не по-малко красив, освен това годен за консумация и много вкусен. Каква е разликата между гордовина и калина обикновена и как да я отглеждаме?
Как изглежда гордовина
Черната калина расте под формата на висок плътен храст с височина до 6 м с диаметър на короната до 4 м. Сивкави издънки са разположени близо един до друг, образувайки дебела шапка. При възрастните растения кората по клоните се напуква. Листата имат продълговато-овална форма, характерна за културата, но много големи – с дължина до 18 см. Те са боядисани в тъмно зелено и покрити с плитки бръчки.
И клонките, и листата на гордовината са покрити с плътна бяла купчина, която отдалеч прилича на бял цвят. За това тя получи името “брашнен храст”.
В началото на лятото храстът е покрит с нежни бели съцветия с кремав оттенък. След около месец на тяхно място се връзват плодове. Отначало те са зелени, след това стават червени, а на етапа на пълно съзряване почерняват и се набръчкват. В същото време плодовете узряват неравномерно, което усложнява и удължава периода на прибиране на реколтата. Но зрелите черни плодове са много сладки и умерено сочни. Но червените е по-добре да не берете предварително – те са кисели, с изразена тръпчива нотка..
Калина гордовина: особености на отглеждане
За разлика от обикновената калина, гордовината е по-устойчива на суша, но се нуждае от поливане, за да получи добра реколта. Но, подобно на нейния роднина с червени плодове, може да расте на сянка.
Все пак е по-добре да засадите пъстри сортове гордовина в осветени зони, в противен случай те ще загубят първоначалния си цвят.
Грижата за черната калина обикновено е същата като за червената, а именно:
- поливане (веднъж седмично е достатъчно, за разлика от по-влаголюбивата калина обикновена);
- подхранване 2 пъти на сезон (през пролетта и есента), като се използват минерални комплекси или еднократно приложение на органична материя през есента;
- пролетна резитба (отстраняване на стари клони и подрязване на млади издънки за стимулиране на разклоняването).
В заключение бих искал да добавя, че ако вашата калина гордовина расте бавно, не бива да се разстройвате. Това не зависи от грижите, тъй като годишният растеж на растението е не повече от 30 см. Но гордовината живее дълго време, до 60 години на едно място с периодично подмладяване на храста.
