Un semplice confronto dei gusti di solo 7 delle sue varietà aiuterà a determinare il tipo di prugna. Allo stesso tempo, è importante sapere quanto sono grandi i frutti dati da questa o quella cultura. Oltre alle persone, anche decine di abitanti dei giardini godono di questi frutti. Alcune piante di questo genere sono suscettibili a terribili malattie..
Le papille gustative sono gli esperti più imprevedibili
È difficile trovare due compagni che abbiano gli stessi gusti in tutto. Alcuni amano il dolce, altri – acido e altri ancora – neutrali. Al resto dell’umanità piace combinare queste tre dimensioni. Allo stesso tempo, c’è chi apprezza la succosità del frutto o l’insolita secchezza della sua polpa. La prima opzione è adatta per fare marmellata o composta e la seconda per l’essiccazione. I bambini, invece, vorranno mangiare prugne fresche. Quindi, una descrizione di 7 meravigliose varietà viene presentata all’attenzione del giardiniere:
- Gioia. I frutti grandi sono ricoperti da una fioritura cerosa e pesano da 50 a 70 g, la forma è ovale e il colore è viola scuro. La polpa ha una struttura densa. Attrae con un’insolita combinazione di dolcezza e acidità contrastante.
- “El Dorado”. Emisferi leggermente appiattiti dalla superficie lucida sorprendono con una tonalità ciliegia scura. Pesano 60-80 g ciascuno. Il gusto ricorda un po’ gli “Ugorka”, solo che sono più aromatici e con delicate note di melone. Sono considerati a maturazione precoce, quindi la raccolta cade a settembre..
- “Amer”. L’osso è facilmente separato da loro. La polpa giallo brillante è famosa per la sua raffinatezza, al limite del gusto dei dolci. Il frutto è appiattito sui lati e ha anche un rivestimento ceroso.
- Imperatrice. Le vespe adorano banchettarlo, quindi dovresti avere il tempo di raccogliere prima di loro. Insieme alla consistenza densa del frutto, si avvertono sottili toni aspri. Tuttavia, per mangiare questa prelibatezza, hai bisogno di buoni denti, perché è troppo difficile..
- “Afaska gialla”. La massa di un frutto grande è di circa 76 g ed è di colore giallo con un rivestimento chiaro pallido. La delicata consistenza della prugna è in armonia con il suo retrogusto dolce. Anche la pelle elastica non rompe questo tandem.
- “Colonnare”. Quando si pesa ogni campione, la bilancia mostra il risultato in 63-80 g Dietro la “confezione” bordeaux c’è una polpa fibrosa, ma molto succosa, che trasuda quando si morde. Allo stesso tempo, si avverte un inimmaginabile gioco di contrasti: acido e dolce. Eppure l’asprezza prevale.
- “Pesca”. Questi sono piccoli, 4-5 cm di diametro, frutti che pesano circa 40-50 g, naturalmente non c’è tanta succosità in loro come nel resto. Stramature, tuttavia, assomigliano al porridge.
Per far sì che la frutta abbia un buon sapore, devi lasciarla sdraiare per un po’. Di conseguenza, il contenuto di zucchero in esso diventerà più alto e sarà più dolce..
Queste semplici caratteristiche aiuteranno il giardiniere e la sua famiglia a trovare la loro varietà di prugne preferita e unica. Di conseguenza, faranno un’eccellente pubblicità per i vicini e tutti i parenti, e questo riempirà il budget familiare con monete tintinnanti..
