Отглеждането на гъби на вашия сайт е много просто. Летните жители използват пънове, заразени с мицел, или отглеждат гъби в целофанови торби, пълни с мицел. Мицелът е нишка на гъба, която расте от спори. По-късно те се преплитат и образуват централна гъба. За размножаване гъба, разположена на дълбочина повече от 20 см, образува плодови тела, които хората ядат.
Жизненият цикъл от образуването на централната гъба до плододаването на гъбите отнема два месеца. Мицелът живее и расте около три години, след което гъбата умира. През това време могат да се съберат до 300 кг гъби от мицел с площ от 15 m2.
Как да отглеждаме мицел
Гъбите трябва да растат в засенчена зона, където почвата е постоянно влажна. Такива гъби няма да растат на пънове. Дори ако заразите трупите с техните спори, гъбите ще поникнат само от земята..
Ако искате да получите своя мицел и да отглеждате голям брой гъби във вашия район, ще ви трябват спори от шампиньони и специален компост за инфекция. За ползите от комбуча – прочетете на нашия уебсайт!
Компостиране
За компост използвайте:
- пшенично сено;
- кравешка тор;
- суперфосфат;
- гипс или алабастър;
- урея;
- окосена тревна трева;
- тебешир;
- биологичен продукт “Shining3”.
Накиснете сламата в студена вода за един ден, преди да подготвите субстрата за гъбите и разделете на четири равни части. Поставете мушама или пластмаса на земята, така че патогенните бактерии и плесени да не попаднат върху мицела..
Поставете първия слой слама върху кърпата, след това добавете тревна трева и ¼ част от урея и суперфосфат. Покрийте всичко с оборски тор, за да покриете сламата. Върху оборския тор излейте водата, в която сте накиснали житното сено. Така подгответе и четирите слоя компост. Разбърквайте субстрата на всеки четири дни.
Добавете всички компоненти от списъка според инструкциите. Добавете 200 g урея и суперфосфат към 15 kg субстрат. Креда и гипс в размер на 150 g от всяко вещество трябва да се добавят към четвъртото смесване на компоста. За да сте сигурни, че тези съставки са напълно изпечени на слънце, разбърквайте субстрата на всеки четири дни. Добавете биологичния продукт “Shining3” след първото разбъркване в размер на 200 g на 15 kg субстрат.
Субстратът ще бъде готов за заразяване със спори след 40 дни. През цялото това време трябва да е на слънчево място, така че мазилката и тебеширът да изгорят. Спорите на шампиньона трябва да бъдат събрани от зряла гъба, смесени с преварена вода и заразяване на субстрата.
