Il nasturzio è apparso nei frutteti e negli orti quasi contemporaneamente a patate, girasoli e mais. Come queste culture, proviene dalla giungla sudamericana..
Caratteristiche dei numerosi generi Tropaeolum
In natura esistono circa nove dozzine di tipi di nasturzio. E con tutta la diversità, che si tratti di rampicanti o rampicanti di più metri, mezzi arbusti o piante modeste alte non più di 30 cm, tutti i nasturzi hanno caratteristiche comuni, grazie alle quali hanno preso il nome generico Tropaeolum.
Nel descrivere le piante, è stato notato che le foglie dense su lunghi piccioli sono molto simili agli scudi e la forma delle corolle ricorda elmi fantasiosi. Poiché i fiori erano stranieri, venivano paragonati ai “trophae”, un piccolo trofeo. Puoi sentire che il nasturzio si chiama cappuccino, le coppe di fiori dolorosamente luminose decorate con speroni sembrano cappucci monastici profondi.
In tutte le specie, indipendentemente dal fatto che il nasturzio sia riccio o eretto:
- steli molto succosi e carnosi;
- fiori singoli su lunghi peduncoli provenienti dall’ascella delle foglie;
- foglie tiroidee o rotonde carnose disposte alternativamente;
- lunghi piccioli elastici, simili a foglie, spesso ricoperti da un rivestimento ceroso;
- frutti prefabbricati, che si dividono, dopo la maturazione, in tre semi tondi e rugosi.
Nei paesi del Sud e Centro America, dove il clima lo consente, il nasturzio è una pianta perenne. È impossibile raggiungere questo obiettivo nella corsia centrale, ma non è difficile ottenere una pianta che fiorisca efficacemente per tutta l’estate sul sito con l’aiuto dei semi. Maturando in una stagione e conservando la germinazione fino a cinque anni, i frutti del nasturzio danno potenti germogli in due settimane, da cui si ottengono non solo tipi decorativi di nasturzi, ma anche nasturzi, che danno foglie, frutti, fiori e persino tuberi commestibili.
Pertanto, quando si pianta e si prende cura del nasturzio, è importante tenere conto dello scopo e delle caratteristiche delle specie e delle varietà coltivate..
Nasturzio straniero riccio (T. peregrinum)
Il nasturzio straniero, rispetto ad altre varietà, ha probabilmente l’aspetto più originale e memorabile..
Nel nasturzio straniero, foglie di media grandezza in sette parti di colore verde chiaro e giallo, con fiori recisi lungo il bordo dei petali. La fioritura del nasturzio rampicante in campo aperto inizia in piena estate e termina solo con l’arrivo del gelo. In condizioni favorevoli, durante l’estate, la vite riesce a dare fusti ricci alti fino a 3,5 metri..
Un tale volume di massa verde non può fare a meno di un supporto affidabile, sole sufficiente e annaffiature abbondanti. Il posto migliore per piantare è un muro, un ponte, una recinzione da giardino o un robusto traliccio per proteggere il nasturzio dal vento. Per avvicinare la fioritura e migliorare la qualità dei semi, è meglio piantare il nasturzio estraneo nel terreno con piantine.
Piccolo nasturzio (T. meno)
Gli steli delle specie più piccole di nasturzio sono sottili, molto ramificati e raggiungono una lunghezza di 25-35 cm Sulle ciglia ci sono molte foglie arrotondate di medie dimensioni su piccioli lunghi e aggraziati. I fiori del piccolo nasturzio, con un diametro di soli 3 cm, sono gialli con macchie sui petali.Gli speroni di questa specie sono corti e leggermente ricurvi.
Questo è uno dei nasturzi più senza pretese, piantare e prendersi cura dei quali non sarà difficile nemmeno per un giardiniere con poca esperienza. La pianta viene coltivata con successo sia in vaso che all’aperto. La fioritura inizia a giugno e i semi maturano bene nella corsia centrale.
Nasturzio perenne (T. peltophorum)
In Ecuador e Colombia, dove la pianta è stata originariamente scoperta, questo tipo di nasturzio è conosciuto come una pianta perenne senza pretese. Anche in un inverno mite europeo, ad esempio, in Gran Bretagna, boschetti di quattro metri di nasturzio munito di scudo non si congelano, ma smettono solo di fiorire.
In Russia, il rizoma carnoso di questa cultura amante della luce non resiste al congelamento del terreno, quindi, come altri nasturzi, viene piantato in primavera con semi o piantine. Per piantare il nasturzio con scudo, vengono scelte le aree protette dalle correnti d’aria:
- con terreno fertile sciolto con una debole reazione alcalina;
- illuminato nel livello superiore e ombreggiato a livello della radice.
La pianta con steli striscianti di 4 metri può essere utilizzata come tappezzante o coltivata su supporti, creando magnifiche decorazioni da giardino vivo grazie alle sue foglie verde scuro e ai grandi fiori di 6 centimetri.
Nasturzio grande (T. majus)
Il grande nasturzio esiste sotto forma di cespuglio alto fino a 60 cm, nonché sotto forma di pianta ampelosa con steli lunghi fino a 2,5 metri. Gli steli succulenti hanno una forte ramificazione e sono piuttosto fragili. Le foglie arrotondate, tiroidee, raggiungono gli 8 cm di diametro e sono ricoperte da una notevole fioritura bluastra sul lato inferiore.
Oggi i giardinieri conoscono bene i nasturzi sia semplici che di spugna di questa specie con spettacolari fiori profumati di colore giallo, crema, arancio e rosso. Esistono varietà con fiori variegati nei toni del rosso-arancio o del giallo. Una caratteristica della specie è la fioritura precoce e lunga, nonché l’abbondante autosemina alla fine della stagione. In questo caso, la pianta è danneggiata da un’abbondante nutrizione. Il nasturzio ingrassa, creando verdi densi, ma riducendo la fioritura.
Coltivazione di nasturzio pianura e spugna (T. cultorum)
Sulla base del nasturzio grande e tiroideo, oggi sono stati allevati molti ibridi originari, riuniti sotto il nome comune di Tropaeolum cultorum. Le piante con un’altezza da 40 cm a 3 m in Russia vengono coltivate come annuali. Le foglie tiroidee di questa specie possono avere non solo il solito colore verde, ma anche una spessa tonalità viola. I fiori nella caratteristica gamma dei nasturzi emanano dall’ascella delle foglie, hanno un diametro fino a 5 cm, sono sia semplici che doppi.
Fioritura di massa e forme minuscole non più alte di 30 cm e enormi nasturzi rampicanti si verificano da giugno al tardo autunno. Durante questo periodo, i semi maturano bene e possono essere utilizzati per la semina la prossima primavera..
Piantare e prendersi cura del nasturzio tuberoso (T. tuberosum)
Pianta erbacea, rampicante, con tralci lunghi tre o quattro metri, ricoperti da foglioline pentatali. I fiori a forma di imbuto con sepali rosso-arancio o rosa si aprono a luglio e non diminuiscono fino a ottobre.
Il nasturzio tuberoso o Mashua è stato incluso nella dieta della popolazione locale in Colombia, Ecuador e Perù per migliaia di anni. Tuttavia in Europa per lungo tempo è stata conosciuta solo come pianta ornamentale con fusti potenti capaci di arrampicarsi a grandi altezze, fissandosi alle pareti con piccioli fogliari e tralci laterali.
Questo tipo di nasturzio, come in patria, nelle regioni montuose delle Ande, preferisce il fresco e l’abbondanza di umidità. La lunghezza dei tuberi, lucidi con una buccia cerosa, formati nel terreno raggiunge i 20 cm. Inoltre, oltre al bianco, alcune varietà di nasturzio danno rese rosa, gialle e viola fino a 1,5 kg per cespuglio.
Tutte le parti della pianta sono commestibili. I tuberi vengono bolliti, congelati, cotti al forno o consumati crudi. E le foglie ei fiori sono usati per insalate e marinate. Piantare e prendersi cura di questa specie di nasturzio non è molto diverso dalla coltivazione delle patate. La semina con i semi è possibile, ma la semina primaverile dei tuberi da seme dà il miglior risultato.
Nasturzio a cinque foglie (T. pentaphyllum)
Il nasturzio riccio erbaceo perenne forma viti lunghe circa 6 metri, piantate con foglie di palma verde chiaro, come il trifoglio. Gli spari si arrampicano facilmente sui pendii delle montagne, sui recinti rocciosi e persino sui muri degli edifici.
Per la forma sorprendente, come nella foto, dei fiori di nasturzio nei paesi di lingua inglese, la pianta è stata chiamata “scarpa da donna” o “gamba di signora”. Infatti, i fiori singoli rosso-rosati, di poco più di un centimetro, stupiscono con grazia. Quando la fioritura è completa, al posto di minuscole corolle compaiono semi blu brillante e arrotondati..
Nasturzio multifogliato (T. polyphyllum)
Liana, ricoperta da piccole foglie simili a dita di colore verde-argento, lunghe fino a 3 metri, è in grado di formare grandi tuberi sotterranei, che svernano con successo nel terreno in una zona favorevole..
Il nasturzio dà nuovi germogli e fiori giallo brillante per tutta la stagione e, con l’inizio del freddo, l’intera parte aerea muore. Dopo un inverno mite, i tuberi lasciati nel sottosuolo danno vita ad un nuovo impianto. In Russia è più facile propagare e coltivare questa specie per mezzo dei semi..
Nasturzio fine (T. speciosum)
Nasturzio perenne con viti di tre metri di lunghezza. Le foglie sono di colore verde brillante con cinque lobi e nervature longitudinali ben visibili. Quando i fiori traforati, che hanno un colore rosso intenso, appassiscono, al loro posto compaiono frutti blu, contenenti piccoli semi.
Il nasturzio preferisce un terreno acido e sciolto, dove forma tuberi succosi e carnosi. Quando il terreno si asciuga, la pianta perde rapidamente il suo effetto decorativo, quindi il terreno viene pacciamato e viene fornita l’ombreggiatura per le radici e la parte inferiore degli steli.
Nasturzio tricolore (T. tricolorum)
La liana perenne sudamericana con germogli lunghi almeno 2 metri è cosparsa di piccole foglie a cinque o sette dita. La fioritura dura circa tre mesi ed è accompagnata dall’aspetto massiccio di fiori arancio-scarlatti con bordo nero e cuore giallo brillante su peduncoli lunghi e sottili color bordeaux. Questo tipo di nasturzio rampicante, purtroppo, non tollera molto bene il gelo, quindi nella corsia centrale viene coltivato solo al chiuso o usando piantine..
Nasturzio azzurro (T. azureum)
Questo nasturzio perenne, originario del Cile, si distingue non solo per la sua insolita bella tonalità blu dei fiori, ma anche per la loro forma sorprendentemente elegante. La comparsa di piccoli fiori con cinque petali arrotondati, brevi speroni e un centro bianco-giallo inizia a maggio e dura un mese. L’altezza della pianta, che è un subarbusto nella sua terra d’origine, varia da 60 a 100 cm. Gli steli sono ricoperti da foglie simili a dita di 2 cm di colore verde chiaro.
Nasturzio sperone corto (T. brachyceras)
Fiori gialli brillanti con speroni corti e larghi di colore rosato appaiono su peduncoli sottili e steli ricci densamente sparsi di questo tipo di nasturzio. Le foglie sono minuscole, a cinque dita, molto delicate.
Per accelerare la germinazione e avvicinare la fioritura, ricorrono al metodo della piantina per piantare il nasturzio, che impiegherà fino a 2 mesi per prendersi cura di casa. I semi vengono seminati a una profondità di un centimetro in sabbia fine, mescolati con compost e mantenuti a una temperatura compresa tra 15 e 20 gradi. Le piantine compaiono solo dopo 4-6 settimane o più tardi. Le piantine emergenti vengono distribuite in vasi di torba separati e, quando la pianta diventa più forte, vengono piantate in un luogo soleggiato con terreno ben drenato..
