Различни видове зелен фасул и фасул отдавна се използват с удоволствие от хората за храна, като фуражни култури и зелен тор. Но в същото време още една роля на растението не е забравена. Къдравият боб е декоративен и в продължение на три века и половина заема гордо място сред зелените декорации на градината, оранжерията и дори скромен балкон..
Предимствата на декоративния къдрав боб са:
- висока скорост на растеж, позволяваща озеленяване на големи вертикални повърхности през пролетно-летния сезон;
- непретенциозност;
- разнообразие от форми и цветове, появяващи се върху леторастите на съцветия;
- дълго запазване на привлекателността поради наличието не само на ефектни съцветия, но и на шушулки, понякога поразителни с необичаен външен вид;
- възможността за използване на зелената маса на растението за зелени торове и компости;
- обогатяване на почвата с азот, натрупващ се върху корените на растенията от това семейство.
Единственото нещо, което трябва да се има предвид при засаждането на боб, е топлолюбивостта на растението и нуждата на културата от светлина и обилно хранене..
Използвайки компетентно способността на растението да се изкачва на височина от 2 до 5 метра и комбинирайки различни сортове катерещ боб, можете да оборудвате необичайни зелени беседки, да създавате арки в градината и да облагородявате най-непредставителните ъгли и жив плет.
Важно е, че днес няколко самостоятелни вида, принадлежащи към семейство бобови, се използват за озеленяване, но с уникални свойства и външен вид. Освен това всички тези култури се оценяват както като декоративни, така и като зеленчукови растения..
Обикновен боб (Phaseolus vulgaris)
Катерещият се боб е добре познат и обичан от руските градинари. Едногодишно растение, произхождащо от Латинска Америка, перфектно съчетава свойствата на зеленчукова култура, която доставя зелени шушулки и узрели семена на масата, и висок декоративен ефект. Катерещият се боб на височина може да достигне от 1,5 до 3 метра, вече месец след сеитбата те образуват първите съцветия и при правилна грижа, хранене и поливане, цъфтежът и образуването на шушулки продължават до средата на есента.
Декоративният ефект също е малък, но многобройни цветя с различни цветове, и гъста зеленина, и шушулки, висящи от стъблата с различна степен на зрялост. Редовното прибиране на зелен фасул от много сортове къдрав фасул стимулира образуването на нови пъпки, което удължава живота на живото покритие на беседки и огради.
Турски боб (Phaseolus coccineus)
Ако цветовете на обикновения боб, в зависимост от сорта, могат да бъдат бели, люлякови, розови или кремави, тогава турският боб или, както се нарича още това закачливо растение, огненочервеният боб поразява с алени съцветия. Интересно е, че този вид, който навлезе на територията на Русия два века преди обичайните зеленчукови зърна, не намери широко разпространение като градинско растение, но здраво се настани в оранжерии и градини.
Турският фасул е много непретенциозен и расте до 3-4,5 метра с минимална поддръжка. При ранно засаждане растенията цъфтят от средата на юни до края на септември. Ако доскоро летните вили бяха украсени с лози, цъфтящи само с яркочервени гроздовидни съцветия, днес се появиха сортове къдрави зърна, даващи двуцветни, сьомга, бордо и напълно бели цветя.
Растенията се отличават с много голяма зеленина, която, подобно на повечето бобови растения, има три отделни дяла. При наличието на солидна опора, камшиците охотно се изкачват на големи височини, лесно сплитайки перголи, жив плет и дори корони на дървета.
Младите шушулки от този вид къдрави декоративни зърна са негодни за консумация поради твърди влакна и вещества, вредни за храносмилането на човека. Листата на такъв боб са гъсто опушени. Вътре в шушулката може да има от три до шест семена с лилаво-розов цвят, характерна особеност на които са контрастни тъмни щрихи по цялата повърхност.
Зрелите семена, след накисване, не отстъпват по вкус и хранителна стойност на култивирания боб..
В тяхната лятна вила турският боб може да се използва за създаване на вертикално градинарство и за създаване на зелени заслони от вятъра за топлолюбиви култури, например патладжан, пъпеши или грозде.
Долихос лилав (Lablab purpureus)
Друго грандиозно едногодишно растение от семейството на бобовите с право се нарича катерещ люляк. С тези декоративни храсти, долихос, лаборатория или зюмбюл се свързват по нюанса на цветята и появата на големи, обединяващи до четири дузини пъпки, съцветия.
В Русия и други региони с умерен климат тази вода от декоративни катерещи зърна се засява през пролетта, а до есента растенията завършват вегетацията си. Но в Африка и Азия, където климатът е по-топъл и продължителността на дневните часове е по-дълга, долихосът е голямо постоянно цъфтящо многогодишно растение.
При благоприятни метеорологични условия сортовете катерещи зърна от този вид растат до 1,5–3 метра и много бързо овладяват опорите с различни форми и дизайни, приготвени за тях. Поради обилния цъфтеж и големите триделни листа, зюмбюлът създава плътно декоративно покритие. Освен това, в зависимост от сорта, лилавият цвят може да се разпространи не само върху съцветията и клапите на зърната, но и върху стъблата и дори листните плочи..
Днес градинарите имат на разположение сортове, които традиционно радват както с люлякови и лилави цветя, така и с бели, розови, лилави и дори двуцветни пъпки. От синусите се появяват съцветия, цветята, които остават привлекателни до три дни, се отварят на свой ред, а цялата четка живее от 20 до 30 дни.
Интересното е, че долихосът е рядък декоративен къдрав боб с приятна миризма, така че големи съцветия понякога се включват в букети. Цветята лесно понасят рязане и остават във вода до 10-14 дни. С приключването на цъфтежа растенията не губят декоративния си ефект. Лилавите, виолетовите или тъмнозелените извити зърна са групирани в гроздове от 5-15 и се оказват не по-малко ефектни от цъфтящите зърна в края на лятото. Дължината на шушулката средно варира от 8 до 12 cm.
В шушулките узряват елипсовидни, странично притиснати семена с черен или кафяв цвят. На семената с дължина не повече от 1-1,5 см, ясно се вижда бял белег. Семената са годни за консумация и са били използвани като храна от народите в Северна Африка от хиляди години, а днес са вид катерещ боб, подходящ за засаждане в градината и за отглеждане в балконски сандъчета..
Виня каракала
Името на невероятното увивно растение е дадено от охлюва, който толкова прилича на цветовете на този сорт катерещи зърна. Vigna Caracalla, или според алтернативна класификация, Cochliasanthus caracalla, е многогодишно растение, произхождащо от тропиците на Южна Америка. Vigna е един от най-големите култивирани сортове катерещ боб. Издънките на Cowpea Caracalla са в състояние да се изкачат до 7 метра височина.
В родината на културата е многогодишно, но в умерен климат се отглежда като едногодишна култура и видът е доста топлолюбив, следователно, желаейки да запазите растението за зимата, се прехвърля в стая или в отопляема оранжерия. Вигну, подобно на други сортове боб, се отличава с висок темп на развитие и растеж. Ето защо, дори и при кратко лято в средната лента, къдравите декоративни зърна успешно сплитат жив плет, тераси и арки. Качулката е прикрепена към вертикалните повърхности със силни мустаци. Формата и външният вид на листата на тази култура се различават малко от другите видове боб, но цветята са наистина уникални..
Венчелистчетата, които изграждат венчето, са усукани като стегната спирала. Диаметърът на цветето може да достигне 3-5 см. Цветът, в зависимост от сорта и възрастта на цветето, може да варира от бял, жълтеникав или кремав до лилав и виолетов. Съцветието на вивен грах е четка, в която може да има 5-12 постепенно отварящи се пъпки.
Цветовете на този сорт къдрави зърна са ароматни и доста издръжливи. Ако растението, засадено в градината, не е изложено на измръзване и студен вятър, тогава цъфтежът му продължава от юли до края на септември..
Като балконска култура е по-добре да прищипате голямо растение, за да контролирате дължината на леторастите и периодично да провокирате цъфтежа. За cowpea те подреждат опори от въжена мрежа, върху която веднага се насочват растящите стъбла. Ако преместите възрастно растение, можете лесно да отчупите доста крехки издънки..
крил фасул (Psophocarpus tetragonolobus)
Най-необичайният вид къдрав декоративен боб за първи път дойде на територията на Русия съвсем наскоро, само преди няколко години. Но крилатият боб е добре известен в Гоа, Тайланд и Нова Гвинея и други страни от този регион..
Тук бобът с шушулки с необичайна за руснаците форма отдавна се използва за храна. Освен това за приготвянето на кулинарни ястия се използват не само зелени сочни остриета с четири фантастични остриета и зрели семена, но и съцветия и мощна триделна зеленина. В местната народна медицина растението е признато за лечебно, което сега се потвърждава и от европейски експерти..
Като декоративен къдрав боб, крилатият боб се отглежда, като кавга, опитвайки се да предпази от вятъра и студа. В руските условия това е едногодишно растение, което достига 5 метра височина през пролетно-летния сезон..
Съцветията на крилатия боб са гроздовидни, големи, с дължина до 15 см. Във всяка такава четка можете да преброите от 5 до 15 сини, кремави или двуцветни венчета с диаметър до 3 см. След цъфтежа този сорт къдрави зърна образува невероятни тетраедрични остриета, които в зависимост от условията на отглеждане и сорта растат до 10-25 см дължина. На някои растения има наистина гигантски зърна с дължина до 40 сантиметра..
Вътре в шушулката узряват от 5 до 20 почти кръгли гладки семена с диаметър до 10 мм. Цветовете на ядливия боб могат да бъдат разнообразни. Различните сортове от този вид къдрав боб имат кафяви, кафяви, жълти и черни семена..
