Spesso in primavera, durante il periodo di carenza vitaminica, si ha voglia di banchettare con peperoni freschi e croccanti. Ma i negozi vendono verdure insipide e sovraccariche di nitrati a prezzi elevati. In questo caso, la via d’uscita sarà la coltivazione di ibridi ultra-precoci, come il peperone bulgaro Gypsy, che produce già alla fine della primavera..
Descrizione del pepe zingaro
Il pepe ibrido gitano è apparso nei primi anni 2000 in Olanda. Allevandolo, gli scienziati hanno cercato di creare una varietà super-precoce con una buona immunità, resistente alle condizioni ambientali avverse, in particolare al gelo. I semi sono andati in vendita di massa nel 2007..
Il pepe zingaro non è schizzinoso nelle cure, ha una forte immunità alle malattie ed è adatto alla coltivazione in climi temperati. La patria della varietà è l’Olanda, ma l’ibrido cresce bene e dà i suoi frutti in Russia. Varietà ultraprecoce, i primi frutti si formano 90 giorni dopo la germinazione o 65 giorni dopo il trapianto.
La pianta raggiunge un’altezza di 60 cm, non troppo ramificata, semi espansa con fusti deboli che possono rompersi al minimo impatto meccanico. L’apparato radicale è superficiale, ramificato, costituito dalle radici più piccole, situate a 25 cm dalla superficie della terra. Le foglie sono di colore verde brillante, di piccole dimensioni, arrotondate, leggermente appuntite ai bordi. I fiori per uomini e donne sono bianchi. La pianta può fiorire fino al gelo. Il cespuglio è autoimpollinante ma capace di impollinazione incrociata.
Durante la semina, è importante assicurarsi che non ci fossero altre colture nelle vicinanze con il peperone zingaro a una distanza di un paio di metri. Se si verifica l’impollinazione incrociata con i peperoni amari, il gusto diventerà molto pungente..
I frutti sono bacche cave polisperme larghe 5, lunghe fino a 14 cm, larghe al picciolo, appuntite all’estremità, di media grandezza e di bella forma, il peso medio di ciascuna è di 110 g, la buccia è densa, ma non molto spessa. Le pareti dei peperoni sono spesse circa 5 mm, hanno 3 camere di semi all’interno con semi giallastri. Buona resa per le varietà super precoci. Da un metro quadrato vengono raccolti 3,5-4,5 kg di delizioso pimento. I frutti tollerano bene il trasporto.
La maturità dei baccelli è determinata dal loro colore. Gli acerbi hanno un colore verde, allo stadio di maturazione tecnica acquisiscono una sfumatura giallo-crema, a piena maturazione diventano rossi.
I semi hanno un’alta percentuale di somiglianza. Con una preparazione adeguata, le piantine emergono dall’80% dei semi. I frutti sono succosi, mediamente acquosi con buccia croccante. Il frutto ha un sapore dolce, senza amarezza e piccantezza. L’aroma è pronunciato, pepato.
Pepe bulgaro Gypsy: piantine in crescita
Il momento ideale per la semina è considerato la fine di febbraio e l’inizio di marzo, a condizione che vi sia una serra di alta qualità in cui le piante siano piantate nell’ultima decade di aprile. Quindi, entro maggio, le piantine avranno un apparato radicale e diverse lamelle fogliari, il primo raccolto maturerà all’inizio dell’estate. In assenza di una serra, i semi di Gypsy pepper vengono seminati all’inizio di aprile. Quindi le piantine vengono piantate in piena terra alla fine di maggio..
La zingara non è schizzinosa riguardo al terreno; per la semina, scelgono substrati leggeri e ben fertilizzati per i peperoni o la miscela di terreno per i fiori da interno. La scioltezza del terreno consente alle piante di ottenere ossigeno e sostanze nutritive da esso senza problemi.
Pepper Gypsy non è raccomandato per immergersi a causa del suo debole apparato radicale. Per lo stesso motivo, le piantine vengono seminate in vasi o compresse di torba. Se le piantine devono ancora immergersi, lo fanno il più attentamente possibile, il danno alle radici porta alla morte della pianta.
Selezione di semi per la semina
Quando acquisti semi, presta attenzione al fatto che la descrizione della varietà di pepe zingaro deve includere la designazione F1. Questo segno indica che la pianta si ottiene incrociando piante madri. I semi di seconda generazione non sono adatti alla germinazione.
I semi vitali sono scelti per piantine senza danni, segni di muffa:
- Una soluzione salina satura viene utilizzata per rifiutare il seme..
- Sciogliere 3 cucchiai di normale sale da cucina in un bicchiere d’acqua, versarvi i semi, mescolare.
- I semi vitali a tutti gli effetti affonderanno sul fondo, vengono catturati, lavati, asciugati.
- Il resto viene buttato via.
- Quindi l’inoculo viene disinfettato ponendolo in una soluzione debole di permanganato di potassio per 20 minuti.
- Per un altro giorno, vengono posti in acqua calda, a cui vengono aggiunte alcune gocce di uno stimolante della crescita.
Vengono seminati in tazze preparate con una miscela di terreno, ricoperte di vetro, rimosse in un luogo caldo a una temperatura da +13 a +16 gradi. Per una settimana, fino a quando i semi germinano, il vetro viene rimosso ogni giorno per rimuovere la condensa, il terreno viene inumidito mentre si asciuga. Quando il rifugio viene rimosso, la temperatura viene aumentata a + 18 ° C. Con questa modalità, il sistema di root si sta sviluppando attivamente, il che è importante per questa varietà di peperoni. Dopo alcune settimane, cercano di mantenere la temperatura durante il giorno entro +20 gradi.
Quando le foglie di cotiledone compaiono sulle piante, la temperatura durante il giorno viene mantenuta a +16, di notte viene abbassata a +12. Le piantine vengono regolarmente inumidite e nutrite. La prima volta che i peperoni vengono fertilizzati quando crescono 3-4 foglie vere. Applicare fertilizzanti minerali.
Dopo 10 giorni, la pianta viene nuovamente alimentata con fertilizzante, composto da 2 cucchiai. cucchiai di cenere di legno diluiti in un litro d’acqua. Questa miscela viene pre-infusa per 5 giorni e immediatamente prima dell’irrigazione viene diluita con metà dell’acqua. La terza alimentazione viene effettuata 4 giorni prima del trapianto nel terreno. Sono alimentati con fertilizzanti commerciali già pronti. Vengono introdotti durante l’irrigazione. Innanzitutto, il terreno viene annaffiato, quindi viene applicata la medicazione superiore e il terreno viene nuovamente versato abbondantemente. Ciò eviterà che le giovani piante brucino se il dosaggio del fertilizzante viene improvvisamente calcolato in modo errato..
Trapianto in aiuole aperte o in serra
Il trapianto in piena terra viene effettuato quando la pianta raggiunge almeno 20 cm di altezza. Dovrebbe avere 10 lamelle. Le piantine vengono indurite una settimana prima del trapianto, portandole ogni giorno all’aria aperta o lasciandole da una finestra aperta (prima per un’ora, quindi aumentare gradualmente il tempo).
Per i peperoni zingari è importante trovare la perfetta location all’aperto:
- Nonostante la pianta possa fruttificare anche su terreni poveri, ha bisogno di fornire un’area ben illuminata, lontana da vegetazione alta, situata in luogo illuminato, senza vento, su una piccola collina.
- Quando si pianta, assicurarsi che non ci siano più di 5 piante per metro quadrato di terreno.
- L’apparato radicale deve trovarsi ad una profondità di almeno 10 cm dalla superficie terrestre.
Le piante vengono piantate con tempo nuvoloso o la sera quando l’attività del sole si attenua, altrimenti i peperoni si bruceranno. Fanno buchi a una distanza di 40 cm, mettici dentro l’humus. Piantati in file diritte o sfalsati. La varietà non ha una forte frondosità, quindi i cespugli sono ombreggiati, altrimenti, con un’eccessiva attività solare, i baccelli riceveranno scottature e moriranno.
Caratteristiche di cura
Dopo aver piantato il pepe zingaro, prendersene cura consiste nell’uccidere le erbacce, allentare, annaffiare, nutrire. Allentano il terreno pochi minuti dopo l’irrigazione o l’ultima pioggia in modo che non si formi una crosta densa sulla superficie del terreno mentre si asciuga.
Prima della comparsa delle gemme, la profondità dell’allentamento è di 6 cm, durante la fioritura – 10, durante la formazione dei frutti, la profondità viene aumentata a 14 e quindi ridotta gradualmente a 6 cm.
I cespugli di pepe vengono annaffiati per la prima volta dopo il trapianto, quindi dopo 4 giorni. Quindi il terreno viene inumidito una volta alla settimana fino alla fruttificazione. Quando si formano le ovaie, l’irrigazione viene interrotta e solo prima dell’inizio della seconda fioritura, il processo riprende. Innaffia al mattino e alla sera con acqua tiepida (almeno +22 gradi). L’acqua viene versata sotto la radice o tra le file in modo che il liquido non cada sulle foglie. Un cespuglio richiede almeno 2 litri d’acqua.
Nel letto del giardino, i peperoni zingari vengono nutriti dopo 3 settimane con fertilizzanti azotati-fosforici. Durante la fioritura, innaffiato con una soluzione di 20 g di acido borico, un chilo di zucchero semolato sciolto in 10 litri di acqua. Durante la maturazione i frutti vengono alimentati con una miscela di 40 g di perfosfato e 20 g di nitrato di potassio, diluiti in 10 litri di acqua.
La pianta necessita di una giarrettiera obbligatoria a causa dei rami estremamente fragili. Vicino a ogni cespuglio vengono scavati pioli alti più di 60 cm, ai quali vengono accuratamente legati i cespugli..
Lo zingaro non ha paura del mosaico del tabacco, ma è necessaria la prevenzione da marciume, phytophthora, sclerotinia, spotting batterico. A tale scopo, i cespugli vengono trattati con iodio, perossido di idrogeno, decotti di assenzio, bucce di cipolla, cime di patate. Nella lotta contro acari, afidi, mosche bianche, insetticidi Aktara, Aktellik vengono utilizzati.
Il peperone dolce precoce Gypsy f1 dall’Olanda appartiene a varietà abbastanza giovani che hanno guadagnato popolarità tra i giardinieri per la loro alta resa e la maturazione precoce dei frutti. Fornendo buone condizioni per una pianta fragile, si delizierà con peperoni freschi e gustosi già all’inizio dell’estate..
