Il melone Chogare o Bukharka, come gli abitanti dell’ex URSS chiamavano i frutti dolci, appartiene alla varietà a maturazione precoce dell’Asia centrale chandalak o handalak.
Si tratta di meloni fruttuosi a maturazione precoce con frutti rotondi o leggermente appiattiti. Le piante appartenenti alla cultivar Chogare hanno una scorza verdastra o giallo chiaro ricoperta da una rete di crepe caratteristica della coltura. La polpa è densa, con una consistenza succosa e fondente. La stagione di crescita è di 70-80 giorni. Con adeguate condizioni di annaffiatura e temperatura e umidità, il melone riesce ad accumulare molto zucchero per poco tempo, ma allo stesso tempo il frutto sovramatura velocemente e non può essere trasportato.
Varietà di melone Bukharka 944
La varietà Bukharka 944 o Chogare è stata allevata dai dipendenti della stazione sperimentale dell’Asia centrale VIR. Le piante da frutto senza pretese tollerano perfettamente la coltivazione su terreni salini, sono immuni all’oidio e i loro frutti raggiungono un peso di 4-7 kg. La buccia del melone è leggermente rugosa, di colore giallo chiaro, decorata con sparse macchie brunastre o arancioni.
Nel taglio, il melone mostra una polpa bianca e spessa con un contenuto di zucchero fino al 13,5%. Il melone di questa varietà ha un aroma riconoscibile, che ricorda una pera..
A causa della corteccia deteriorata dei meloni maturi, vengono rimossi dai meloni acerbi. La raccolta avviene in più fasi e il grado di preparazione è determinato da:
- dall’aspetto di un aroma di melone;
- asciugando la frusta;
- sul viraggio del melone;
- dalla formazione di un reticolo sulla superficie.
In epoca sovietica, la varietà Bukharka era suddivisa in zone in SSR uzbeko e SSR kazako, tradizionale per la coltivazione di meloni e zucche. Oggi i meloni di melone in questi paesi sono occupati da altre varietà. In Uzbekistan, viene data preferenza alle varietà di meloni, i cui frutti sono in grado di mantenere a lungo la loro presentazione e trasferire il trasporto su lunghe distanze..
Secondo questi indicatori, i meloni del tipo della varietà Chogare non competono con i grandi frutti dolci di gulabi o altre specie. Ma sono ancora amati dalla popolazione locale e sono i primi a comparire nei vivaci mercati rumorosi..
Caratteristiche della tecnologia agricola
La semplicità e la maturità precoce della varietà Bukharka ne consentono la coltivazione non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella Russia centrale. Allo stesso tempo, puoi sfruttare l’esperienza dei coltivatori di meloni uzbeki che usano metodi agrotecnici per i meloni, tipici per la coltivazione dei cocomeri. È vero, a causa delle maggiori esigenze del melone sulla fertilità del suolo, i semi sono incorporati nel terreno umido dopo la fecondazione.
Nell’Asia centrale e minore, i meloni precoci vengono piantati ad aprile, quando la temperatura del suolo raggiunge i 12-13 ° C. In primavera, il rischio di danni da gelo ai germogli in quest’area è minimo e nella Russia centrale i meloni hanno bisogno di riparo, almeno fino a metà giugno. Più denso è il terreno, minore dovrebbe essere la profondità di deposizione del seme. In media, nei meloni uzbeki, i semi sono immersi nel terreno di 4 – 6 cm, il che fornisce alle piante una germinazione amichevole e la rapida formazione di un potente apparato radicale.
