Животновъдите предлагат много сортове череши, които са популярни в Русия. Сред забележителните е черешата Шоколадница, описанието на сорта, неговите силни страни и характеристики ще помогне на градинаря да добие представа за културата и да направи правилния избор на растение за отглеждане в личен парцел.
Разнообразието от домашна селекция е получено от специалисти от Всеруския изследователски институт за развъждане на овощни култури на базата на череша Черни потребителски стоки и Любская. При създаването на черешата Шоколадница, показана на снимката, екипът от учени видя целта да получи плодоносен мразоустойчив сорт с компактни дървета със средни и малки размери. В същото време зреещите върху тях плодове трябва да са привлекателни и да имат отличен десертен вкус..
Задачата на животновъдите от Орол A.F. Колесникова, М.В. Михеева и Т.А. Трофимов е извършен и през 1996 г. новият сорт е успешно вписан в Държавния регистър и също така е препоръчан за отглеждане в Централния район на Русия..
Външни признаци и особености на сорта Chocolate Cherry
Възрастните черешови дървета от сорта Шоколадница имат височина не повече от 2,5 метра. Короната, по форма наподобяваща обърната с главата надолу пирамида, има средна плътност и размер. Благодарение на тези характеристики дори клоните, огънати под обилна реколта, не потъват до нивото на почвата, което:
- намалява риска от разпространение на гъбични и бактериални заболявания;
- намалява наличността на плодове и листа за вредители по череши;
- улеснява събирането на зрели плодове.
Стволът и скелетните клони на дървото са покрити с кафява, понякога сивкава кора. Младите, все още неодървесни издънки имат зеленикав оттенък. Листата излизат от конусовидни пъпки с дължина до 4 мм, плътно притиснати към клоните. Листната плоча на сорта череша Шоколадница е с форма, близка до овална, заострена в основата и в края. Краищата са назъбени. На листата ясно се вижда централна жилка, която се превръща в здрава дръжка с дължина 1,5–2 cm с червеникав цвят, забележим в основата. Долната част на листа е по-лека от предната му повърхност.
Според описанието на сорта череша Шоколадница дърветата цъфтят заедно в периода от 15 до 18 май. Цветните пъпки са по-големи от обикновено. В едно съцветие, като правило, има три цветя на удължени червеникаво-зелени дръжки с дължина до 35–40 mm. Диаметърът на джантата е 15–18 мм. Венчелистчетата са бели, свободно разположени около бъдещия яйчник.
Цветята лесно се посещават от насекоми-опрашители.
Градинарите, които искат да постигнат високи добиви, трябва да имат предвид, че сортът череша Шоколадница се самоопрашва, тоест образуването на яйчник става дори ако на мястото има само едно плодно дърво от този сорт.
Това е значително предимство, но опитните градинари предпочитат да играят на сигурно и не ограничават избора си само до Шоколадница. Като допълнителен опрашител за растението наблизо са засадени череши от сортовете Владимирская, Любская, Студенческа, Тургеневская. Самите тези сортове са достойни за вниманието на собствениците на лични парцели и ще осигурят богата реколта на Шоколадница.
При благоприятни метеорологични условия прибирането на реколтата в средната лента започва от втората седмица на юли. Четиригодишните дървета навлизат в сезона на плододаване, максималната възраст на стабилно плодоносните растения е 15-20 години.
Зрелите череши от сорта Шоколадница, както е на снимката, имат хармонична почти кръгла форма и характерен кестеняв, почти черен цвят. Средно зрънце има височина 16,5-17 мм, ширина 19 мм и дебелина 17 мм. Теглото варира от 3,5 до 4 грама. Пулпът е плътен, тъмночервен, сочен. Делът на лесно изоставащите от пулпата, заоблени кости с жълтеникав цвят представлява само 8-10% от теглото на плода.
При описанието на сорта череша Шоколадница се посочва, че зрелите плодове натрупват до 12,4% захар и съдържат само 1,6% киселини. Това осигурява на плодовете добър, по-близък до сладък вкус, оценен от професионални дегустатори на 3,8–4 точки. В условията на индустриално градинарство черешите от сорта Шоколадница на хектар дават 77–97 цн плодове..
При правилна грижа и правилното място за засаждане градинарят може да получи около 15 кг витаминни продукти от едно дърво..
Засаждане и грижа за череши Шоколадница
Черешите и другите костилкови култури не предпочитат кисела, прекалено гъста, натрупваща влага почва. Сортът череши Шоколадница, според описанието и натрупания опит в отглеждането, не е изключение. Следователно за засаждане се избират повишени площи:
- с лека аерирана почва, в която се внасят минерални и органични торове преди засаждането на културата и при необходимост се обезкисляват;
- защитени от студени ветрове, но напълно изложени на слънце;
- с подземни води, разположени на най-малко един и половина метра от повърхността.
За да се улесни аклиматизацията и грижите за черешите Шоколадница, засаждането се извършва през април, преди отварянето на пъпките, или през септември, когато е още топло и дървото има време да свикне с новото си местообитание. Подходящи за засаждане са едногодишни разсади с височина от 1 до 1,5 метра, с развити корени с дължина до 20-30 см и вдървесено стъбло с дебелина най-малко 10-15 мм..
Кацането се извършва стандартно. За младите дървета се подготвят ями с диаметър и дълбочина около 70 см. Почвата се смесва с поташ, фосфор и азотни торове. Ако се използва органичен, по-добре е да се вземат добре изгнили торове, които не могат да изгорят деликатната коренова система на черешите.
При потапяне в дупка е важно кореновата шийка да не се задълбочава. Осигурена е надеждна опора за всеки разсад. След засипването почвата се уплътнява, полива се и се поръсва с органичен мулч.
За да се избегне прекомерен растеж и удебеляване на короната на сорта череша Шоколадница, както е на снимката, те трябва да бъдат отрязани. По-удобно е да направите това през пролетта, преди да се появят първите листа. Подрязват се стари, слаби издънки с признаци на болести и вредители.
Особено внимание се обръща на симптомите на инфекция с монилиоза и кокомикоза, към които този сорт череши няма имунитет..
За същата цел резитбата се комбинира с третиране на насаждения със системни фунгициди или бордоска течност. Многократното пръскане с химикали се извършва през втората половина на цъфтежа..
Грижата за черешите Shokoladnitsa включва поливане на дървета и хранене. Въпреки че растенията са класифицирани като устойчиви на суша, по време на периода на цъфтеж и зреене на плодовете, влагата за черешите е изключително необходима. При поливане едно дърво трябва да има поне 3-5 кофи утаена топла вода.
От есента под короните на овощните дървета се добавят добавки с поташ и фосфор, през пролетта черешите се нуждаят от “храна” за бърз активен растеж, така че се хранят с азотсъдържащи съединения. Ако засаждането и грижите за шоколадовата череша се извършват правилно, растенията дават стабилен растеж още през първата година от живота, а на четвъртата година започват да дават плодове.
